Recept za domaće integralne tortilje

1 0

Datum objave Datum

15.05.2023

Kategorija Kategorija

Kruh i peciva

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

1982

Uživajte u ukusnim, zdravim i domaćim integralnim tortiljama! Ovaj jednostavan recept donosi vam mogućnost da napravite vlastite tortilje s visokim udjelom vlakana koristeći integralno brašno i dodatak lanenih i susamovih sjemenki. Ove tortilje su savršen izbor za one koji žele zdraviju opciju od klasičnih tortilja, a istovremeno žele uživati u ukusnim obrocima poput tacoa, wrapova ili punjenih tortilja. Bez konzervansa i sa svježim sastojcima, ove domaće integralne tortilje će vam omogućiti da kontrolirate kvalitet i nutritivnu vrijednost vaših obroka. Isprobajte ovaj recept i uživajte u svježim, ukusnim tortiljama koje će zadovoljiti vaše želje za zdravim i ukusnim obrocima.

Sastojci

200 Grama Integralnog brašna

50 Grama Bijelog brašna

1/2 Kafene kašike Soli

1 Kašika Lanenih sjemenki

1 Kašika Susamovih sjemenki

1/2 Kafene kašike Praška za pecivo

160 Mililitara Mlake vode

Priprema

1 Korak

Pomiješajte integralno brašno, bijelo brašno, so, lanene sjemenke, susamove sjemenke i prašak za pecivo u većoj posudi.

2 Korak

Dobro promiješajte suhe sastojke kako bi se ravnomjerno sjedinili .

3 Korak

Postepeno dodajte mlaku vodu u suhe sastojke. Mijesite smjesu dok se ne formira tijesto.

4 Korak

Dodajte više vode ili brašna po potrebi kako biste dobili glatko i elastično tijesto koje se ne lijepi za ruke.

5 Korak

Prekrijte tijesto krpom i ostavite ga da odmara 15-20 minuta kako bi se razvile arome i omekšalo.

6 Korak

Podijelite tijesto na manje loptice veličine golf loptice. Uzmite jednu lopticu i razvaljajte je na ravnoj površini pomoću oklagije dok ne dobijete tanku tortilju željene veličine.

7 Korak

Zagrijte tavicu ili neprijanjajuću tavu na srednje jakoj vatri. Položite tortilju na tavu i pecite je oko 1-2 minute sa svake strane ili dok ne dobije zlatno smeđu boju .

8 Korak

Uklonite pečenu tortilju s tave i prenesite je na tanjur. Ponovite postupak s preostalim lopticama tijesta.

Posluživanje

Integralne tortilje možete poslužiti toplo ili hladno. Koristite ih za pripremu raznih jela kao što su tacos, wrapovi, ili punjene tortilje sa omiljenim sastojcima.

Za kraj

Uživajte u zdravim i ukusnim integralnim tortiljama koje možete prilagoditi svojim preferencijama i koristiti u raznim receptima!
Integralno brašno koje se koristi u ovom receptu bogato je vlaknima. Vlakna su važna za zdravlje probavnog sustava, pomažu u regulaciji probave i osjećaju sitosti.