Recept za domaću pileću supu

2 0

Datum objave Datum

16.03.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

60min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Domaća pileća supa je omiljeni recept za sve one koji vole toplu i ukusnu supu koja ih grije u hladnim zimskim danima ili kad god žele da pojedu nešto zdravo za imunitet. Ovaj recept koristi pileći batak, zajedno sa mrkvom, karfiolom i brokulom, kako bi se dobila bogata aroma i hranjive materije. Dodatak zvjezdica za supu ili drugih tjestenina za supu pruža dodatnu teksturu i punoću ukusa, dok kocka za supu daje još jači okus. Ova domaća pileća supa je jednostavna i brza za pripremu, a uz malo peršuna i putera za posluživanje, postaje savršen obrok za hladne dane.

Sastojci

1 Pileći Batak

1 Mrkva

1 Šaka Smrznutog karfiola

1 Šaka Smrznute brokule

1 Mala šolja Tjestenine za supu

1 Pileća kocka za supu

Peršun

Puter

Sol

Priprema

1 Korak

Batak koji smo prethodno oprali i mrkvu koju samo također prethodno oprali i očistili staviti u šerpu, nasuti hladnu vodu i ostaviti da proključa.

2 Korak

Kada proključa dodati kocku za supu i ostaviti da se meso skuha.

3 Korak

U međuvremenu, kratko obariti karfiol i brokulu, 3-4 min (nakon što se povrće obari, ja ga još malo usitnim).

4 Korak

Kada se batak skuha, izvaditi ga iz šerpe, očistiti i izrezati.

5 Korak

Također je potrebno i mrkvu izrezati na kockice ili na ploške.

6 Korak

Temeljac u kojem se kuhala piletina procijediti i ukoliko je potrebno dodati još malo vode (za supu nam je potrebno 1L temeljca).

7 Korak

U čistu šerpu dodati piletinu, mrkvu, temeljac u kojem se kuhala piletina i mrkva i puter.

8 Korak

Posoliti (pazite jer je i kocka za supu slana) promiješati, poklopiti i ostaviti da proključa.

9 Korak

Kada proključa dodati tjesteninu za supu i kuhati cca 5 min (u zavisnosti od tjestenine koju koristimo).

10 Korak

Na kraju, kada je tjestenina kuhana dodati obareno povrče i peršun. Kuhati još 2-3 min.

Posluživanje

Poslužite toplo kao predjelo ili kao glavno jelo

Za kraj

Pileća supa je često preporučivana kao lijek za prehladu i gripu, ali nije dobra samo kada ste bolesni. Ova supa je puna hranljivih sastojaka i može biti ukusno i zdravo jelo za svaki dan. Pileći batak, kao osnova ove supe, bogat je proteinima, a mrkva, karfiol i brokula su izvor vitamina i minerala koji pomažu u održavanju zdravlja. Dodavanjem pileće kocke za supu i začina, poput peršuna, dobijate bogatiju i puniju aromu. Također, supa se lako priprema i može se prilagoditi raznim preferencijama ukusa. Sve u svemu, pileća supa je izvrsna opcija za brzo i ukusno jelo koje je puno hranjivih sastojaka i pomaže u održavanju zdravog načina života.