Recept za gulaš

0 0

Datum objave Datum

13.04.2023

Kategorija Kategorija

Juhe i variva

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

100min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

1h40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Ovaj ukusni gulaš od junetine, sa svojim bogatim okusima i mirisima,
sigurno će vam zagrijati dušu i tijelo u hladnim danima. Svježe
sastojke, poput luka, mrkve i mahune, upotpunjuju se sačinjavajući
neodoljivu kombinaciju koja će oduševiti vaša osjetila.

Sastojci

1 Kilogram Junetine

1 Veća Glavica luka

2 Česme Bijelog luka

2 Mrkve

100 Grama Mohuna (mogu i zaleđene)

1/2 Kafene kašike Bibera

1 Kašika Vegete

1 Kafena kašika Crvene mljevene paprike

1 Kašika Paradaiz pirea

1 Kašika Brašna

Ulje Ulje

Voda

Sol

Riža

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da nasječete 1 likogram junetine na kockice .

2 Korak

Luk očistite, operite te ga isjeckajte na sitnije kockice. Mrkvu ogulite i isjecite na takne štapiće. Očistite bijeli luk te ga nasjeckajte na kockice .

3 Korak

Najprije dobro prodinstajte meso na zagrijanom ulju, a zatim dodajte crveni i bijeli luk i pustite ih da se dinstaju uz povremeno miješanje.

4 Korak

Dodajte papriku, paradajz sos i brašno te temeljito izmiješajte kako bi se svi sastojci sjedinili.

5 Korak

Kada su svi sastojci dobro prodinstani, dodajte dovoljnu količinu vode da prekrije sve sastojke, a zatim dodajte preostale začine.

6 Korak

Prekrijte lonac poklopcem i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena, dodajući vodu po potrebi.

7 Korak

I za kraj kao prilog rižu skuhajte prema uputama na pakiranju .

Posluživanje

Poslužite ga toplog, s rizom, kao savršenim prilogom
koji će upotpuniti ovaj ukusan i hranjiv obrok.

Za kraj

Meso, narezano na ukusne kockice, postaje sočno i nježno nakon što se dinsta u ulju, a dodavanje crvene mljevene paprike i paradaj pirea daju mu pikantan okus koji se savršeno slaže sa ostalim začinima kao što su biber i vegeta.
Ovaj gulaš priprema se na laganoj vatri otprilike sat vremena, što
omogućava da se svi sastojci dobro iskombiniraju i da meso postane
nježno i ukusno.