Recept za gusti sok od kajsije

0 0

Datum objave Datum

07.05.2023

Kategorija Kategorija

Pića

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

109

Ako želite pripremiti ukusan i gusti sok od kajsije, slijedite ovaj jednostavan recept. Ovaj sok je savršen način da iskoristite sezonsko voće i uživate u ukusu svježe pripremljenog soka koji će vas osvježiti u vrućim ljetnim danima. Slijedite ove jednostavne korake i uživajte u osvježavajućem napitku koji možete poslužiti u bilo koje doba dana.

Sastojci

5 Kilograma Kajsija

3 Litra vode

1/2 Kilograma Šećera

1 Ekstrakt arome vanilije

Priprema

1 Korak

Prvo, trebate oprati kajsije i očistiti ih od koštica .

2 Korak

Sameljite ih ručno ili uz pomoć multipraktika ili mašine za meso.

3 Korak

Nakon što ste pripremili kajsije, dodajte im šećer i vodu. Zatim dobro promiješajte sve sastojke.

4 Korak

Pokrijte smjesu i ostavite je u hladnjaku preko noći. Ovaj korak će omogućiti da se sastojci sjedine i da sok poprimi bogatiju aromu.

5 Korak

Sljedeći dan, stavite sok na štednjak i dodajte aromu vanile. Kada sok proključa, ostavite ga da kuha još 10 minuta. Ovaj korak će poboljšati ukus i dodati aromu soku.

6 Korak

Nakon što ste skuhali sok, vrijeme je da ga pripremite za čuvanje. Operite i sterilizirajte boce u kojima ćete čuvati sok. Za 5 kg kajsija, trebali biste dobiti oko 7 litara soka.

7 Korak

Sada je vrijeme za cijeđenje soka. Možete koristiti finu mrežu, sito ili pasirku za paradajz kako biste dobili glatki sok bez pulpe.

8 Korak

Nakon što ste procijedili sok, ostavite ga da se ohladi na sobnoj temperaturi. Umotajte ga u čistu krpu ili deku i ostavite ga da se postupno hladi preko noći.

9 Korak

Sljedećeg dana, sok će biti spreman za konzumaciju ili čuvanje. Možete ga držati u hladnjaku ili ga sterilizirati u staklenkama za duže čuvanje.

Posluživanje

Gusti sok od kajsije možete poslužiti na različite načine, ovisno o vašim željama i preferencijama. Možete ga poslužiti kao osvježavajući napitak uz doručak, ručak ili večeru. Također, možete ga poslužiti kao aperitiv ili desert uz kolač ili voćnu salatu.

Za kraj

Gusti sok od kajsije ima mnoge prednosti za vaše zdravlje. Kajsije su bogate antioksidansima, vitaminom C i A, te mineralima poput kalija i željeza. Konzumiranje ovog soka može pomoći u održavanju zdravlja srca i krvnih žila, jačanju imunološkog sustava, poboljšanju probave, te održavanju zdravlja kože.