Recept za marinirano pečeno pile

0 0

Datum objave Datum

04.07.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

180min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

112

Uživajte u sočnom i aromatičnom zalogaju s ovim receptom za marinirano pečeno pile! Rezultat je sočna i ukusna piletina koja će oduševiti vaše nepce. Slijedite ovaj jednostavan recept i pripremite se za uživanje u slasnom i mariniranom pečenom pileu koji će postati omiljeni obrok kod vaše porodice i gostiju!

Sastojci

1 Veće Pile

2 Suhe ljute papričice

100 Mililitara Vinskog sirćeta

3 Crvene paprike

6 Česmi Bijelog luka

2 Kafene kašike Crvene dimljene paprike

1 Kafena kašika Origana

1 Kafena kašika Suhog timijana

1 Kafena kašika Smeđeg šećera

2 Limuna

Sol

Ulje

Priprema

1 Korak

Za pripremu marinade, stavite sušene papričice i sirće u posudu i pustite da prokuha. Sklonite sa šporeta i ostavite da se papričice natapaju dok sirće ne bude hladno.

2 Korak

Stavite crvene paprike, bijeli luk, natopljene sušene papričice i sirće u blender i izmiksajte.

3 Korak

Dodajte dimljenu papriku, origano, timijan, šećer, prstohvat soli i s vježe isicjeđen sok od 2 limuna. Ponovo izmiksajte sve dok ne dobijete pastu i stavite na stranu.

4 Korak

Stavite pile u plitku posudu i koristite malu nožicu da napravite ureze po cijeloj površini, dubine od 1 cm. Pazite da napravite ureze i na nogama i na donjoj strani.

5 Korak

Prelijte marinadom preko piletine i utrljajte je u ureze. Pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 4 sata, ali preko noći bi bilo bolje.

6 Korak

Kada ste spremni za pečenje, zagrijte pećnicu na 180°C (160°C za ventilator/gasna pećnica na 4).

7 Korak

Pecite piletinu 1 sat, zatim povećajte temperaturu na 220°C (200°C za ventilator/gasna pećnica na 7) i pecite još 30-35 minuta dok se ne stvori hrskava korica na vanjskoj strani piletine. Izvadite iz pećnice i ostavite da odmara 30 minuta.