Recept za meksičku toplu čokoladu
Uživajte u toplini Meksika u svakom gutljaju sa ovim jednostavnim receptom za meksičku toplu čokoladu. Priprema je brza i jednostavna, obećavajući da će vaša šolja biti ispunjena bogatim i nezaboravnim ukusima. Spremni za avanturu ukusa? Krenimo!
Sastojci
Priprema
Sitno nasjeckajte tamnu čokoladu kako bi se lakše otopila. Pripremite sve sastojke kako biste ih imali pri ruci tokom procesa pripreme.
U šerpi na srednje jakoj vatri zagrijte mlijeko do tačke ključanja. Pazite da ne proključa, već samo da bude blizu ključanja.
Smanjite temperaturu na nisku i dodajte sitno sjeckanu čokoladu u mlijeko. Neprestano miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi.
Dodajte smeđi šećer u mješavinu i nastavite miješati dok se šećer potpuno ne rastopi.
Umiješajte ekstrakt vanilije, cimet u prahu i prstohvat kajenskog bibera u smjesu. Aromatični dodaci će pružiti autentičan meksički ukus. Skinite sa vatre.
Posluživanje
Kada je čokolada sprema, poslužite meksičku toplu čokoladu u šoljama. Po želji, možete je ukrasiti šlagom, cimetom ili rendanom čokoladom.
Savjet
Mala napomena za one koji koriste kuhinjsku vagu :1/2 kafene kašike ekstrakta vanilije iznosi oko 2.5 mililitara a 1/8 kafene kašike cimeta iznosi oko 0.60 grama.
Za kraj
Dodatak kajenskog bibera donosi zanimljivu notu ukusa koja se lijepo uklapa s bogatim okusom čokolade. Ovo je karakterističan element meksičke čokolade koji pridodaje jedinstvenu notu začina.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!