Recept za pečeni losos sa bijelim lukom
Pečeni losos sa bijelim lukom je jednostavan i ukusan način pripreme ovog visokokvalitetnog ribljeg obroka. Aroma bijelog luka savršeno se kombinira s nježnim okusom lososa, čineći ga neodoljivim. U ovom receptu ćemo vam pokazati kako pripremiti sočan i mirisan obrok koji će oduševiti vaše nepce.
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C i iscijedite svježi sok od limuna te nasjeckajte svježi peršun.
U maloj zdjeli, pomiješajte bijeli luk u prahu, svježi peršun, sol, biber po ukusu, sok od limuna i topljeni maslac. Ova smjesa će biti marinada i umak za losos.
Položite filete lososa na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili na nauljeni lim za pečenje.
Ravnomjerno prelijte marinadom losos, osiguravajući da su fileti dobro prekriveni.
Pecite losos u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 minuta, ovisno o debljini fileta. Sredina lososa kada stavite kuhinjski termometar treba da bude oko 63 stepena C kada je losos gotov.
Posluživanje
Pečeni losos možete poslužiti s različitim prilozima i salatama, ovisno o vašem ukusu i željama.Donosimo vam nekoliko prijedloga koji odlično idu uz ovo jelo a to su pire krompir, riža, blitva ili špinat, grilovano povrće. Možete dekorisati limunom te svježim peršunom po želji.
Savjet
Ukoliko imate vremena možete marinirati losos barem dan prije prije pripreme. To će pomoći da se okus limuna, maslaca i začina bolje upiju u ribu.
Za kraj
Losos je bogat omega-3 masnim kiselinama, posebno EPA (eikozapentaenska kiselina) i DHA (dokozaheksaenska kiselina), koje su izuzetno važne za zdravlje mozga, srca i očiju. Omega-3 masne kiseline također pomažu smanjiti upalne procese u tijelu.
Omega-3 masne kiseline u lososu pomažu u održavanju kognitivnih funkcija i smanjuju rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!