Recept za pečeni losos sa maslacem i limunom

0 0

Datum objave Datum

16.10.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Recept za pečeni losos sa maslacem i limunom

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

199

Pečeni losos sa maslacem i limunom je jednostavan i ukusan recept koji će vas oduševiti. Sočni fileti lososa preliveni bogatim maslacem i osvježavajućim sokom od limuna stvaraju savršenu ravnotežu okusa. Slijedite naše upute kako biste brzo pripremili ovu ukusnu poslasticu.

Sastojci

570 Grama Lososa

1/2 Kafene kašike Soli

1/8 Kafene kašike Bibera

4 Kašike Maslaca

1 Limun

20 Grama Svježeg peršuna

Priprema

1 Korak

Prvo pripremite losos tako da ga narezanog na četiri komada, a zatim posolite sa svake strane i pospite crnim biberom.

2 Korak

Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i rastopite 2 kašike maslaca.

3 Korak

Stavite komade lososa u tavu, kožom prema dolje, i kuhajte 3-4 minute dok koža ne postane hrskava i zlatno smeđa. Okrenite komade lososa i kuhajte ih još 3-4 minute, ili dok ne budu kuhani do željene unutrašnje temperature (oko 55-60°C za srednje pečen). Vrijeme pečenja može varirati ovisno o debljini fileta.

4 Korak

Prebacite losos na tanjur i prekrijte ga folijom kako biste ga održali toplim.

5 Korak

U istoj tavi rastopite preostale 2 kašike maslaca, pa dodajte 1/4 kafene kašike naribane korice limuna i svježe iscijeđeni sok od limuna. Kuhajte 1-2 minute dok se umak ne zgusne.

6 Korak

Vratite komade lososa u tavu, prelijte ih umakom od limuna i pustite da se sve zajedno grije još 1-2 minute.