Recept za peksimete

Name: Recept za peksimete
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Bosanska kuhinja
Ingredients: 460 Grama Brašna; 120 Mililitara Jogurta; 60 Mililitara vode; 1 Prašak za pecivo; 1 Jaje; 1 Kafena kašikica Soli; Ulje

3 0

Datum objave Datum

26.03.2023

Kategorija Kategorija

Doručak

Svjetska kuhinja Kuhinja

Bosanska kuhinja

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

164

Ukoliko želite pripremiti ukusne peksimete kod kuće, slijedite naš jednostavan recept koji će vam pomoći da stvorite savršene uštipke za bilo koju prigodu. Ovaj recept ne zahtijeva puno sastojaka i vrlo je jednostavan za pripremu, pa čak i početnici u kuhinji mogu ga lako pratiti. U nastavku vam donosimo detaljne upute kako pripremiti peksimete, kako bi uživali u ovom ukusnom tijestu u bilo koje vrijeme.

Sastojci

460 Grama Brašna

120 Mililitara Jogurta

60 Mililitara vode

1 Prašak za pecivo

1 Jaje

1 Kafena kašikica Soli

Ulje

Priprema

1 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte oko 460 g brašna, 1 kašiku soli i 1 prašak za pecivo.

2 Korak

Dodajte 120 ml jogurta i 60 ml vode i jaje, te dobro izmijesite rukama, ukoliko bude ljepljivo dodajte još malo brašna i zatim ga ostavite u posudi i pokrijte krpom te ostavite da odstoji 15 minuta.

3 Korak

Nakon što je tijesto odstojalo prebacite ga na pobrašnjenu površinu te ga prekuhajte i razvijajte u krug otprilike na debljinu oko pola centimetra. Isjecite ga nozem na manje kockice i pecite u dubljem ulju na jakoj vatri.

4 Korak

Ni slučajno ga peći u nezagrijanom ulju .Pecite dok ne porumene sa svih strana.

5 Korak

Uklonite ih iz ulja i ostavite da se ohlade na papirnatom ubrusu.

Posluživanje

Ove peksimete možete poslužiti uz kajmak, suho meso, sir, salamu, šunku, slatke namaze.

Za kraj

Uštipci su ukusni zbog nekoliko razloga:
Pufasti i mekani: Prašak za pecivo i jogurt u tijestu pomažu da uštipci budu pufasti i mekani.
Zlatno-rumene površine: Prženje u vrućem ulju daje zlatno-rumenu površinu, što ih čini privlačnijima.
Povećava ukus: Kašika soli daje uštipcima jedinstven okus.
Brzo i jednostavno za pripremu: Uštipci su brzo i jednostavno za pripremu, što ih čini popularnim izborom za brzi i ukusan obrok.