Recept za pire krompir
Pire krompir je klasično jelo koje se može poslužiti kao prilog uz razna glavna jela. Jednostavan je za pripremu, a može biti i izvrstan izbor kao lagani obrok. U nastavku slijedi recept za pripremu ovog ukusnog jela.
Sastojci
Priprema
Dobro ogulite te operite krompir. Stavite krompir u lonac s dvije litre hladne, blago posoljene vode. Poklopite i pustite da voda zavrije. Neka se krompir kuha oko 25 minuta. Da biste provjerili je li krompir kuhan, lagano i bez problema provucite nož kroz njega.
Nakon što ste procijedili, zgniječite ga ili protisnite kroz presu za krompir kako bi bio što glađi. Stavite ga u veliki lonac na srednju vatru te ga sušite, održavajući stalno miješanje lopaticom ili kuhačom oko 5 minuta. Na ovaj način ćete postići kremastu konzistenciju i bolje spojiti sve sastojke.
Nakon toga, isperite mali lonac čistom vodom i nježno ga posušite. Zatim u njega ulijte mlijeko te ga stavite na vatru i pustite da zavrije.
Nakon što ste sušili krompir na srednje jakoj vatri, smanjite vatru i postepeno dodajte kockice hladnog maslaca te jednu kašiku pavlake. Miješajte energično kako bi dobili glatku i kremastu smjesu. Lagano ulijevajte vruće mlijeko, i dalje žustro miješajući na blagoj vatri, dok se svi sastojci ne sjedine. Začinite solju i biberom prema svom ukusu. Ugasite vatru i poslužite vruće.
Posluživanje
Poslužite vruće kao prilog uz vaše omiljeno jelo ! Ovaj prilog je posebno dobar uz jela poput pečenja, kobasica, ili složenaca od mesa i povrća.
Za kraj
Pire krumpir je popularan prilog koji se može kombinirati s raznim jelima, a mnogi ga vole jer je ukusan, kremast i jednostavan za pripremu.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Krem juha od mrkve
Sljedeći recept
Topli sendviči
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Punjene paprike s krompirom i paradajzom iz pećnice su jednostavno, zdravo...
Restani krompir s crvenom mljevenom paprikom i čilijem je ukusan i aromatič...
Krompir salata sa limunom, lukom i peršunom je osvježavajuće i lagano jelo...
Pileći karabatci sa krompirom i paradajzom iz rerne savršen su obrok za sve...
Musaka s mljevenim mesom i krompirom je klasično jelo koje će oduševiti sva...
Mljeveno meso sa krompirom i gljivama je jednostavan, ukusan i hranljiv obr...
Restani krompir sa crvenom mljevenom paprikom i lukom je ukusan i jednostav...
Hrskavi pečeni krompir s peršunom, ružmarinom i bijelim lukom savršen je pr...
Pire od batata, slanutka i bijelog luka savršen je spoj hranjivih sastojaka...
Starinski recept za oblatne sa šećerom i mlijekom donosi okus prošlih vreme...