Recept za pohovane batake iz pećnice

0 0

Datum objave Datum

06.11.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

60min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

662

Pohovani bataci iz pećnice su savršen način da uživate u omiljenom jelu bez prženja. Ovaj recept će vam pokazati kako postići hrskavu i ukusnu piletinu bez dubokog ulja, čineći ga zdravijom alternativom klasičnom prženju.

Sastojci

8 Pilećih bataka

75 Grama Brašna

3 jaja

60 Grama Prezli

2 Kašike Ulja

1 Kafena kašika Origana

1 Kafena kašika Suhog bosiljka

1 Kafena kašika Bijelog luka u prahu

1 i 1/2 Kafene kašike Crvene dimljene mljevene paprike

1 i 1/2 Kafene kašike Soli

1 Kafena kašika Bibera

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 200°C (180°C sa ventilatorom). Stavite rešetku na pleh obložen papirom za pečenje i premažite je sa uljem.

2 Korak

Za paniranje - Stavite brašno, umućena jaja i prezlu u tri različite srednje posude (imajte na umu oblik koji treba da odgovara batkovima).

3 Korak

Izmiješajte začine u maloj posudi. Pola začina stavite u brašno a pola u prezlu pa sve promiješajte.

4 Korak

Tapkajte batkove sujom kuhinjskom krpom da bi ih posušili. Uvaljajte ih u brašno (protresite suvišak), zatim u jaja (pustite da višak otječe). Stavite ih u prezlu i rotirajte, pritiskajući kako bi se sve pričvrstilo.

5 Korak

Redajte batake na lim za pečenje te ih kada su obloženi premažite ih uljm.

6 Korak

Pecite 25 minuta. Okrenite batkove, ponovno ih premažite uljem. Pecite još 20 minuta dok ne postanu zlatno smeđi i izrazito hrskavi!

Posluživanje

Ovo jelo, hrskavi piletinu s začinima, možete poslužiti kao glavno jelo uz razne priloge kako biste stvorili uravnotežen obrok. Donosimo vam nekoliko ideja za priloge: pire krompir, krompir salata, povrće na pari, te riža. Možete poslužiti različite umake kao dodatnu opciju, poput majoneze, ketchupa, BBQ sosa ili nekog drugog omiljenog sosa.

Savjet

Osigurajte da dobro premažete piletinu uljem prije pečenja. To će pomoći da piletina postane lijepo hrskava.

Za kraj

Začini poput origana, bosiljka, dimljene paprike i bijelog luka u prahu daju jelu bogat i dubok okus. Ovi začini doprinose aromatičnom ukusu jela. : Umjesto prženja, ovo jelo se peče u pećnici s minimalnom količinom ulja, što ga čini zdravijim izborom u usporedbi s duboko prženom piletinom.