Recept za pohovani karfiol

0 0

Datum objave Datum

04.05.2023

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

167

Pohovani karfiol je zasigurno jedan od najomiljenijih načina pripreme ovog zdravog i hranjivog povrća. Ukusan i hrskav, ovaj jednostavan recept je savršen izbor za one koji traže brz i jednostavan obrok ili prilog uz glavno jelo. Bilo da ga poslužite kao glavno jelo ili prilog, pohovani karfiol će zasigurno privući pažnju i oduševiti vaše goste svojom hrskavošću i bogatim okusom.

Sastojci

1 Karfiol

2 jaja

1 Šolja Brašna

1/2 Kafene kašike Soli

1/3 Kafene kašike Bibera

1/2 Kafene kašike Mljevene crvene paprike

Ulje

Priprema

1 Korak

Prvi korak je da očistite karfiol i razdvojite ga na manje cvjetiće.

2 Korak

Da biste pripremili savršeno skuvan karfiol, potrebno je pratiti nekoliko jednostavnih koraka. Prvo, ubacite cvetove karfiola u vrelu vodu i smanjite temperaturu na srednje jaku. Ostavite da se kuha oko pet minuta, ali ne duže od toga. Važno je da karfiol ostane blago hrskav i čvrst, ali da se ipak omekša. Kad budete provjeravali karfiol viljuškom, trebalo bi da prođe kroz njega sa malim otporom, ali ne bi trebalo da se raspada. Ocijedite ga i osušite

3 Korak

U zdjeli umutite jaja, dodajte brašno, so, biber i crvenu papriku, pa sve dobro promiješajte. U velikoj tavi zagrijte ulje.

4 Korak

Cvjetiće karfiola umočite u smjesu jaja i brašna, dobro obložite i stavljajte u zagrijano ulje.

5 Korak

Pržite na srednjoj temperaturi dok ne dobiju zlatno smeđu boju sa svake strane.

6 Korak

Izvadite ih iz tave i stavljajte na papirni ubrus da se ocijede od viška ulja.