Recept za rižu sa paradaizom

Prvi korak jeste oprati te oguliti paradajz, odstraniti peteljke i narezati ga na male komade.

Bijeli luk ogulite te ga nasjeckajte što sitnije možete. Luk ogulite i sitno nasjeckajte.

U većoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte sitno nasjeckan luk i bijeli luk te pržite nekoliko minuta dok luk ne postane mekan.

Dodajte narezani svježi paradajz tavu i pirjate nekoliko minuta dok paradajz ne omekša i otpusti svoje sokove.

Dodajte opranu rižu u tiganj i promiješati je s paradajzom i lukom kako bi se sjedinili okusi.

Postepeno dodavajte povrtni temeljac u tavu, jednu kutlaču po jednu kutlaču, dok se riža ne skuha. Povremeno miješati da se riža ne bi zalijepila za dno tave.

Kad je riža skoro skuhana, začiniti jelo sa soli i biberom po ukusu. Dodati svježe začinsko bilje po želji i promiješati.