Recept za sos od bijelog luka

0 0

Datum objave Datum

24.05.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

15min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

15min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

1163

Dobrodošli u recept za neodoljivi sos od bijelog luka! Ovaj ukusni sos je jednostavan za pripremu, a njegov bogati okus i aroma upotpunit će vaša jela na nevjerojatan način. Kroz korake koje ću vam predstaviti, naučit ćete kako postići savršenu teksturu bez grudvica i osigurati da sos bude dovoljno gust, ali ne pregust da se ne može lako preliti preko povrća ili drugih namirnica. Slijedite ovaj recept i pripremite se da zasladite svoje nepce ovim izvanrednim umakom od bijelog luka!

Sastojci

6 Većih česmi Bijelog luka

2 Kašike Brašna

500 Mililitara Pilećeg temeljca

1 Kafena kašika Peršuna

Sol

Bibe

2 Kašike Maslaca

Priprema

1 Korak

Zagrijte tavicu na laganoj vatri i dodajte malo maslaca ili ulja ako nemate maslac kako bi se lagano zagrijalo.

2 Korak

Izgnječite nekoliko češnjeva bijelog luka i dodajte ih u tavu. Miješajte dok se bijeli luk ne omekša i pusti svoj divan miris.

3 Korak

Dodajte začine po svom ukusu, kao što su sol, biber i ostali omiljeni začini. Svježe sjeckani peršun također može biti odličan dodatak i ja ga uvijek stavljam.

4 Korak

Na kraju, dodajte malo brašna u tavu i miješajte dok se sve sastojke lijepo sjedine. Ovo će pomoći da se sos zgusne.

5 Korak

Držeći tavicu na laganoj vatri, postepeno dodajte pileću supu, stalno miješajući kako biste izbjegli stvaranje grudvica. Možete koristiti štapni mikser kako biste osigurali glatku teksturu sosa.

6 Korak

Nakon što se sve sjedini bez grudvica i dobijete glatki sos, odmah uklonite tavu sa štednjaka. On će se tokom hlađenja još više zgusnuti.

7 Korak

Osjetit ćete kako se mirisi začina i arome bijelog luka lijepo kombiniraju, a sos će biti dovoljno gust da se prelije preko povrća ili mesa ali ne previše pregust da bi bio nepraktičan.

Posluživanje

Poslužite uz svoje omiljeno jelo. Ide odlično uz meso i povrće te salate.

Za kraj

Sos od bijelog luka je dobar iz nekoliko razloga. Prvo, bijeli luk je poznat po svom jakom okusu i ljekovitim svojstvima. Sos od bijelog luka donosi tu karakterističnu aromu i bogatstvo okusa u svako jelo. Također, bijeli luk ima antibakterijska i antioksidativna svojstva koja mogu blagotvorno djelovati na zdravlje.