0 ocjena
Skuhano i isprobano

Recept za talijanski hljeb giabatta

Datum objave Datum
14.05.2023
Kategorija Kategorija
Svjetska kuhinja Kuhinja
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
60min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
min
Ukupno vrijeme Ukupno
1h
Broj osoba Osobe
5
Pregleda Pregleda
41

Upustite se u pripremu klasičnog talijanskog hljeba - giabatte! Giabatta je prepoznatljiva po hrskavoj korici i mekanom sredini. U ovom receptu, otkrit ćete korake za pripremu ovog ukusnog i autentičnog talijanskog hljeba. Bez obzira jeste li već iskusni pekar ili tek započinjete s kuhanjem, slijedeći naše jednostavne upute, možete stvoriti svježe, mirisne giabatte koje će oduševiti vaše nepce.

Sastojci

Priprema

1 Korak

U velikoj zdjeli, pomiješajte brašno, kvasac i sol. Koristeći kašiku, dobro promiješajte sve sastojke dok se fino ne sjedine.

2 Korak

Dodajte vodu i ulje, i nastavite miješati par minuta dok se svi sastojci lijepo sjedine.

3 Korak

Tijesto će biti prilično rijetko - to je u redu i tako treba biti. Pokrijte zdjelu i ostavite da se tijesto udvostruči volumen.

4 Korak

Pripremite pleh obložen papirom za pečenje. Izlijte tijesto na malo više brašna i podijelite ga na 2 jednaka dijela.

5 Korak

Oblikujte 2 hljeba i stavite ih na pleh. Možete posuti malo brašna preko njih. Ostavite da miruju 20 minuta.

6 Korak

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijevih. Pecite hljeb 20-25 minuta, dok ne postanu blago rumeni.

Posluživanje

Poslužite ovaj ukusni hljeb sa jelom po vašoj želji. Odlično ide uz sve .

Za kraj

Priprema giabatte kod kuće omogućuje vam kontrolu nad sastojcima i osigurava svježinu i kvalitetu hljeba. Možete uživati u mirisnom i svježe pečenom hljebu iz vlastite kuhinje.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti