Recept za vege ražnjiće sa povrćem
U potrazi za ukusnim, zdravim i vege jelom koje će zadovoljiti svačije nepce? Ovi vege ražnjići sa raznobojnim povrćem su pravi izbor! Lako se pripremaju i čine savršen dodatak svakom obroku, bilo da ih pečete na roštilju ili tavi. Saznajte kako da napravite ove ukusne ražnjiće i uživate u bogatstvu prirodnih aroma i boja.
Sastojci
Priprema
Isjeckajte patlidžan, crvenu papriku, žutu papriku, tikvicu i crveni luk na kockice.
U manjoj zdjelici, pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, sitno nasjeckani bijeli luk luk i peršun. Dodajte so i biber po ukusu.
Dodajte povrće u ovu marinadu te dobro promiješajte da se povrće obloži umakom.
Na drvene štapiće nanižite komade povrća tako da se smjenjuju patlidžan, crvena paprika, žuta paprika, tikvica i luk. Ponavljajte ovaj redoslijed dok ne napravite sve ražnjiće.
Ako koristite roštilj, zagrijte ga na srednje visoku temperaturu. Ako koristite tavu, stavite je na srednje jaku vatru i dodajte malo maslinovog ulja.
Stavite ražnjiće na roštilj ili tavu i pecite ih oko 10-15 minuta, povremeno okretajući, dok povrće ne postane mekano i dobije lijepu zlatno-smeđu boju.
Posluživanje
Poslužite vege ražnjiće tople sa nekim umakom po želji.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!