0 ocjena
Skuhano i isprobano

Recept za vege ražnjiće sa povrćem

Datum objave Datum
24.10.2023
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
30min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
min
Ukupno vrijeme Ukupno
30min
Broj osoba Osobe
4
Pregleda Pregleda
27

U potrazi za ukusnim, zdravim i vege jelom koje će zadovoljiti svačije nepce? Ovi vege ražnjići sa raznobojnim povrćem su pravi izbor! Lako se pripremaju i čine savršen dodatak svakom obroku, bilo da ih pečete na roštilju ili tavi. Saznajte kako da napravite ove ukusne ražnjiće i uživate u bogatstvu prirodnih aroma i boja.

Sastojci

Priprema

1 Korak

Isjeckajte patlidžan, crvenu papriku, žutu papriku, tikvicu i crveni luk na kockice.

2 Korak

U manjoj zdjelici, pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, sitno nasjeckani bijeli luk luk i peršun. Dodajte so i biber po ukusu.

3 Korak

Dodajte povrće u ovu marinadu te dobro promiješajte da se povrće obloži umakom.

4 Korak

Na drvene štapiće nanižite komade povrća tako da se smjenjuju patlidžan, crvena paprika, žuta paprika, tikvica i luk. Ponavljajte ovaj redoslijed dok ne napravite sve ražnjiće.

5 Korak

Ako koristite roštilj, zagrijte ga na srednje visoku temperaturu. Ako koristite tavu, stavite je na srednje jaku vatru i dodajte malo maslinovog ulja.

6 Korak

Stavite ražnjiće na roštilj ili tavu i pecite ih oko 10-15 minuta, povremeno okretajući, dok povrće ne postane mekano i dobije lijepu zlatno-smeđu boju.

Posluživanje

Poslužite vege ražnjiće tople sa nekim umakom po želji.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti