Salata sa paradaizom, rukolom i lukom
Otkrijte osvježavajuću kombinaciju ukusa sa ovom zdravom salatom od paradajza, rukole i luka! Brza za pripremu i bogata esencijalnim nutrijentima, ova salata je savršen izbor za lagani obrok ili prilog. Sa dodatkom maslinovog ulja i aceto balsamica, svaka porcija donosi eksploziju svježine i benefita za vaše zdravlje.
Sastojci
Priprema
Operite paradajz i isecite ga na kockice ili manje komade, prema vašoj želji.
Operite rukolu i osušite je. Ako su listovi preveliki, možete ih malo pocjepati.
Ogulite luk i nasjecite ga na tanke polumjesece. Ako vam je luk prejak, možete ga nakratko potopiti u hladnu vodu, a zatim ga procijediti.
U veliku zdjelicu za salatu, stavite nasječeni paradajz, rukolu i luk.
Prelijte povrće maslinovim uljem i aceto balsamicom. Dodajte so i biber po ukusu. Promiješajte sve sastojke
Posluživanje
Salatu poslužite odmah kako bi rukola ostala svježa i hrskava.
Savjet
Po želji, možete dodati i druge sastojke poput maslina, feta sira, ili krutona kako biste obogatili salatu.
Za kraj
Paradajz sadrži likopen, snažan antioksidans koji pomaže u zaštiti ćelija od oštećenja slobodnim radikalima. Likopen je posebno koristan za zdravlje srca i može smanjiti rizik od određenih tipova raka. Rukola je bogata vitaminima A, C i K, kao i folatima i kalijumom. Vitamin K je važan za zdravlje kostiju, a vitamin A pomaže u održavanju zdravog vida. Luk je bogat antioksidansima, posebno kvercetinom, koji ima antiinflamatorna i antikancerogena svojstva.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Juha sa karfiolom, brokulom i porilukom
Sljedeći recept
Ljuti paradaiz umak sa mrkvom i peršunom
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Mahune s porilukom i povrćem su zdravo i lagano varivo koje spaja nježan ok...
Hotdog s karameliziranim lukom je pravi izbor za sve koji žele jednostavan,...
Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom je lagan, zdrav i brz obr...
Restani krompir s crvenom mljevenom paprikom i čilijem je ukusan i aromatič...
Omlet sa tikvicom i lukom je lagan, hranjiv i brzo pripremljen obrok koji s...
Teleća jetra s lukom i bijelim lukom iz rerne je pravi primjer kako jednost...
Krompir salata sa limunom, lukom i peršunom je osvježavajuće i lagano jelo...
Osvježavajuća i lagana salata s makaronama, rukolom, mrkvom i jogurtom savr...
Ovaj kremasti i bogato aromatizirani kikiriki umak s bijelim lukom i đumbi...
Juneća čorba sa porilukom i mrkvom je savršen spoj bogatog mesa i svježeg p...