Savršene domaće njoke
-
PRIPREMANJE20 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE4 osobe
-
PREGLEDA7
Zamislite miris svježe pripremljenih njoka koji se širi kuhinjom. Priprema domaćih njoka kod kuće nije samo zadovoljavajuća kulinarska aktivnost, već i prilika za stvaranje savršeno mekanih, ukusnih njoka koji će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Bez suvišnih komplikacija, ovaj recept jamči izvrsne rezultate i pruža priliku za uživanje u svježoj, domaćoj tjestenini u udobnosti vašeg doma. Pripremite se da zaronite u svijet tradicionalnih okusa i mirisa s ovim jednostavnim, ali neodoljivim receptom za savršene domaće njoke.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakPrvo, operite krompiri stavite ga u lonac s vodom. Kuhajte ga dok ne omekša, što obično traje oko 25-30 minuta, ovisno o veličini krompira.
2
KorakKad je krumpir kuhan, ocijedite ga i ogulite dok je još topao. Zatim ga stavite u zdjelu za gnječenje ili na radnu površinu i gnječite ga viljuškom ili gnječilicom za krompir dok ne dobijete glatku smjesu.
3
KorakU zdjelu s gnječenim krompirom dodajte jaja, ulje i sol. Dobro promiješajte.
4
KorakPostupno dodajte 250 grama brašna i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto.
5
KorakNa radnoj površini posipajte 20 grama oštrog brašna kako se tijesto ne bi lijepilo. Podijelite tijesto na manje komade i oblikujte ih u tanke valjke.
6
KorakZatim nožem izrežite male komadiće tijesta. Da biste oblikovali njoke, možete ih lagano pritisnuti viljuškom kako biste dobili tradicionalni izgled.
Posluživanje
Gotove njoke mogu se poslužiti s različitim umacima i dodacima, što ih čini prilagodljivima različitim prehrambenim preferencijama i okusima.
Savjet
Kad voda prokuha, dodajte njoke u manjim porcijama kako bi se ravnomjerno kuhale. Njoke su kuhane kada isplivaju na površinu u prokuhaloj vodi što obično traje oko 2-3 minute. Ove njoke možete i da zamrznete.
Za kraj
Svi sastojci su prilično osnovni i lako dostupni, što ovaj recept čini prikladnim za većinu kućanstava. Ovaj recept omogućuje prilagodbu prema osobnom ukusu. Možete eksperimentirati s dodacima u tijesto poput svježeg začinskog bilja, ribanog sira ili začina. Priprema domaćih njoka omogućuje kontrolu nad kvalitetom i sastojcima. Možete biti sigurni da nema dodanih konzervansa ili umjetnih sastojaka, što ih čini zdravijima i ukusnijima.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.