Sočni kuglof sa limunom

0 0

Datum objave Datum

07.05.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

60min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživajte u osvježavajućem okusu ljeta s našim receptom za sočni kuglof sa limunom. Ovaj jednostavan recept kombinira svježinu limuna s mekoćom i sočnošću kuglofa, pružajući savršen desert za sve prilike. Slijedite naše korake kako biste stvorili ukusan kuglof koji će osvojiti srca svih koji ga probaju.

Sastojci

Kuglof

3 jaja

120 Mililitara Ulja

220 Mililitara Jogurt

1 Kafene kašike Vaniliji ekstrakta

1/8 Kafene kašike Soli

330 Grama Glatkog brašna

2 Kafene kašike Praška za pecivo

2 Limuna

1 Kašika Maslaca

1 Kašika Oštrog brašna

Grupa 2

60 Grama Šećera u prahu

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Pripremite kuglof kalup tako što ćete ga premazati maslacem i kašikom brašna.

2 Korak

U velikoj posudi, umutite jaja i šećer dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu.

3 Korak

Postupno dodajte biljno ulje, jogurt i aromu vanilije uz neprekidno miješanje.

4 Korak

Dodajte ribanu koricu od oba limuna i sol te promiješajte. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, pa postepeno dodajte u smjesu od jaja i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.

5 Korak

Izlijte tijesto u pripremljeni kuglof kalup i poravnajte površinu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 45-50 minuta, ili dok kuglof ne postane zlatno smeđe boje i ne provjerite čačkalicom koja izađe čista iz sredine kuglofa.

6 Korak

Dok se kuglof peče, pripremite preljev: Pomiješajte šećer u prahu s svježim sokom od dva limuna dok ne dobijete glatku smjesu.

7 Korak

Kad je kuglof pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se malo ohladi u kalupu prije nego što ga izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.

8 Korak

Kad se kuglof potpuno ohladi, prelijte ga pripremljenim preljevom od limuna.

Posluživanje

Narežite na šnite i uživajte u ovom sočnom kuglofu sa osvježavajućim okusom limuna!

Savjet

Prije nego što prelijete kuglof preljevom od limuna, ostavite ga da se potpuno ohladi. To će osigurati da se preljev ravnomjerno rasporedi i da kuglof zadrži svoju sočnost.

Za kraj

Ovaj kuglof se može prilagoditi različitim preferencijama dodavanjem drugih sastojaka poput orašastih plodova, sušenog voća ili čak čokolade, pružajući vam priliku da eksperimentirate s okusima.