Umak sa pečenim bijelim lukom i jogurtom
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE6 osobe
-
PREGLEDA11
Ovaj recept za umak sa pečenim bijelim lukom i jogurtom donosi harmoničan spoj arome pečenog bijelog luka i svježine jogurta. Jednostavan za pripremu, ovaj umak savršen je dodatak uz razna jela, od povrća do mesa. Bez daljnjeg, istražimo kako jednostavno možemo stvoriti ovaj ukusan i zdrav umak koji će očarati nepce svojim divnim ukusom.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakZagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijevih. Bijelom luku održite vrh, a zatim ga stavite na aluminijsku foliju pospite sa dvije kašike maslinovog ulja. Dobro zatvorite foliju i stavite u zagrijanu pećnicu.
2
KorakPecite bijeli luk u pećnici oko 20 minuta. Nakon 20 minuta izvadite ga i ostavite da se malo ohladi.
3
KorakZatim pažljivo istisnite mekani bijeli luk iz kore i stavite ga u zdjelu.
4
KorakU zdjelu s pečenim bijelim lukom dodajte jogurt, sok od limuna i jednu kašiku maslinovog ulja. Začinite solju i biberom po ukusu.
5
KorakDobro promiješajte sve sastojke dok se ne sjedine i dok ne dobijete glatku smjesu.
6
KorakUmak prelijte u posudu za posluživanje i pospite sa vlascem.
Posluživanje
Umak poslužite svježe pripremljen kako bi zadržao svoju teksturu i svježinu.
Savjet
Nakon pečenja, ostavite bijeli luk da se malo ohladi prije nego ga istisnete iz kore. To će olakšati proces i spriječiti opekline.
Za kraj
Bijeli luk je poznat po svojim ljekovitim svojstvima, uključujući antibakterijske i antivirusne karakteristike. Pečeni bijeli luk ima blagu, slatku aromu koja pridonosi kompleksnosti okusa umaku. Jogurt je bogat probioticima koji podržavaju zdravlje probavnog sustava. Također, jogurt je izvor proteina i kalcija, važnih hranjivih tvari za izgradnju mišića i održavanje zdravih kostiju. Sok od limuna pruža osvježavajuću kiselost umaku te obogaćuje okus. Limun je također izvrstan izvor vitamina C, koji jača imunološki sustav i potiče zdravlje kože.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.