Vege riža sa špinatom i šampinjonima

0 0

Datum objave Datum

02.05.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Ova ukusna i jednostavna riža sa špinatom i šampinjonima savršen je vegetarijanski obrok koji je brz i jednostavan za pripremu. Kombinacija svježeg špinata i šampinjona daje ukusnu aromu riži, a dodatak raznih začina čini ga bogatim i punim okusa. Ovaj recept je odličan izbor za sve koji traže zdravu i ukusnu vegetarijansku opciju.

Sastojci

300 Grama Riže

300 Grama Špinata

200 Grama Šampinona

1 Litra Povrtnog temeljca

5 Kašika Maslinovog ulja

Sol

Vegeta

2 Česma Bijelog luka

1 Glavica Luka

Priprema

1 Korak

U velikoj tavi na zagrijanom maslinovom ulju popržite sitno nasjeckani luk i bijeli luk dok ne postanu staklasti.

2 Korak

Dodajte rižu i pirjajte 2-3 minute dok ne postane staklasta i lagano smeđa.

3 Korak

Počnite postupno dodavati povrtni temeljac, jednu kutlaču po jednu kutlaču. Nakon što se svaka kutlača temeljca apsorbira, dodajte sljedeću. Nastavite s ovim postupkom dok riža ne postane mekana, ali još uvijek "al dente". To će trajati oko 20 minuta. Na sredini kuhanja dodajte vegetu i biber po ukusu.

4 Korak

U međuvremenu, na tavi popržite špinat i šampinjone. Dodajte ih u rižu kada je riža gotova.

5 Korak

I za kraj sve dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.

Posluživanje

Poslužite toplo kao glavno jelo. Prijatno !!!

Savjet

Možete koristiti bilo koju vrstu gljiva po vašem izboru. Također ukoliko ne želite vege verziju možete dodati i malo piletine te posuti parmezanom.

Za kraj

Ukusni i kremasti rižoto sa špinatom i pečurkama je savršen vegetarijanski obrok, idealan za sve koji uživaju u bogatim okusima i kremastim teksturama.