0 ocjena

Skuhano i isprobano

Brzi cheesecake sa borovnicama

0 0

Datum objave Datum

22.03.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

130

U ovom brzom cheesecakeu sa svježim borovnicama, spojena je jednostavnost pripreme s izvanrednim okusom i osvježavajućom teksturom. Ovaj recept je savršen izbor za sve ljubitelje cheesecakea koji žele uživati u ukusnom desertu bez potrebe za dugotrajnim pečenjem. Slijedite ove jednostavne korake kako biste brzo pripremili očaravajući desert koji će zadovoljiti sva nepca.

Sastojci

Podloga

150 Grama Mljevenog keksa

2 Kašike Kokosa

110 Grama Maslaca

Krema

200 Grama Borovnica

150 Grama Šećera

3 Kašike vode

500 Grama Krem sira

3 Kašike Milerama

2 Kafene kašike Ekstrakta vanilije

1 Limun

10 Grama Želatine

Priprema

Podloga

1 Korak

Pomiješajte mljeveni keks s kokosom u zdjeli. Dodajte otopljeni maslac te dobro promiješajte dok smjesa ne postane jednolična.

2 Korak

Utisnite smjesu podloge ravnomjerno na dno kalupa sa obručom promjera 26 cm. Stavite u frižider dok pripremate kremu.

Krema

1 Korak

U malom loncu, kuhajte borovnice sa šećerom i tri kašike vode na srednje jakoj vatri oko 5 minuta uz povremeno miješanje.

2 Korak

Zatim dodajte pripremljenu nabubrenu želatinu po uputama na pakiranju. Miješajte dok se želatina ne otopi. Ostavite da se malo ohlade.

3 Korak

Nakon što su se borovniceo hladile koristite štapni mikser da ih pretvorite u glatku smjesu.

4 Korak

U velikoj zdjeli, mikserom umutite krem-sir, mileram, šećer u prahu, ekstrakt vanilije, sok i koricu limuna ili limete dok ne dobijete jednoličnu glatku smjesu.

5 Korak

Pripremljene borovnice umiješajte u smjesu sa krem sirom. Izlijte kremu preko pripremljene podloge u kalupu za pečenje i poravnajte površinu.

6 Korak

Stavite cheesecake u frižider da se stegne barem 4 sata ili idealno preko noći.

Posluživanje

Prije posluživanja, ukrasite ga dodatnim svježim borovnicama ili koricom limuna ili limete po želji.

Savjet

Prije nego što počnete rezati cheesecake, uronite oštar nož u vruću vodu i obrišite ga suhom krpom. Ovo će pomoći da nož lakše klizi kroz kremastu kremu bez da je previše deformira.

Za kraj

Kombinacija svježih borovnica, kremastog sira i osvježavajućeg limuna stvara savršenu ravnotežu slatkog i kiselkastog okusa. Recept je relativno jednostavan za pripremu i ne zahtijeva pečenje, što ga čini savršenim izborom za brzi desert ili kada nemate puno vremena za pripremu.