Ljuti krekeri sa sirom

0 0

Datum objave Datum

13.12.2023

Kategorija Kategorija

Snackovi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživajte u savršenom spoju pikantnih i hrskavih okusa uz naše ljute krekere sa sirom. Osim bogatog ukusa sira i kajenskog bibera, ovi krekeri nude i uživanje u hrskavoj teksturom, čineći ih savršenim izborom za svaku prigodu. Pripremite se za uživanje u zanosu pikantnosti i zadovoljstvu svakog zalogaja!

Sastojci

50 Grama Svježeg sira

350 Grama Brašna

200 Grama Maslaca

100 Grama Edamera

1 Kafena kašika Soli

1 Kafena kašika Crvene mljevene paprike

1/2 Kafene kašike Kajenskog bibera

Priprema

1 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte svježi sir, brašno i otopljeni maslac. Dodajte ribani edamer, kajenski biber, sol, crvenu mljevenu papriku .

2 Korak

Mijesite smjesu dok ne dobijete kompaktno tijesto. Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini dok ne dobijete debljinu od otprilike pola centimetra.

3 Korak

Upotrijebite kalup ili nož da izrezujete krekere željenog oblika. Možete ih oblikovati kao pravougaonike, krugove ili bilo koji drugi oblik po vašem izboru.

4 Korak

Kada su krekeri spremni potrebno je da zagrijete vašu pećnicu na 180 stepeni C.

5 Korak

Krekere poredajte na lim za pečenje kojeg ste prethodno obložili sa papirom za pečenje.

6 Korak

Pecite krekere na limu obloženom papirom za pečenje oko 12-15 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđi oko rubova.

Posluživanje

Ohladite krekere prije posluživanja kako biste postigli hrskavu teksturu. Ovi ljuti krekeri sa sirom odlični su kao samostalni snack ili kao dodatak raznim umacima i namazima. Uživajte!

Savjet

Ukoliko ne volite ljute krekere možete izostaviti kajenski biber i dobit ćete lagane slane krekere sa sirom. Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu: 1 kafena kašika soli iznosi oko 5 grama soli te 2 kašike crvene mljevene paprike iznosi oko 15 grama. 1/2 kafene kašike kajneskog bibera iznosi oko 0,80 grama.

Za kraj

Sastojci su prilično jednostavni i lako dostupni, što olakšava pripremu ovog recepta. Kombinacija svježeg sira, ribanog sira i začina poput kajenskog bibera doprinosi bogatom i intenzivnom ukusu. Možete oblikovati krekere prema vlastitom izboru, čime dajete osobni pečat receptu.