Mafini sa bananom, kokosom i maslacem

0 0

Datum objave Datum

20.09.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

285

Mafini sa bananom, kokosom i maslacem su savršen spoj sočnosti i egzotičnih okusa. Ovaj jednostavan recept omogućava vam da uživate u ukusnim slasticama koje su idealne za doručak, užinu ili desert. Kombinacija zrelih banana i kokosa čini ove mafine neodoljivim, dok ih maslac dodatno obogaćuje kremastom teksturom. U nastavku saznajte kako lako pripremiti ove ukusne mafine koji će oduševiti cijelu porodicu!

Sastojci

2 jaja

100 Grama Šećera

1/2 Kafene kašike Cimeta

75 Grama Maslaca

2 Kafene kašike Praška za pecivo

1 Kafena kašika Sode bikarbone

150 Grama Jogurta

50 Grama Kokosa

Priprema

1 Korak

Uključite rernu na 180°C (350°F) i pripremite 12 kalupa za muffine s papirom za pečenje.

2 Korak

U velikoj zdjeli, umutite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti.

3 Korak

Umiješajte otopljeni maslac i jogurt, dobro promiješajte. Umiješajte izgnječene banane i cimet, sve dobro sjedinite.

4 Korak

U drugoj zdjeli, pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i kokos.

5 Korak

Postepeno dodajte suhe sastojke u mokre, miješajući dok se sve ne sjedini.

6 Korak

Rasporedite smjesu ravnomjerno u pripremljene kalupe, napunivši ih do 2/3.

7 Korak

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni 20-25 minuta, ili dok zabodena čačkalica ne izađe suha iz sredine.

8 Korak

Kada su muffini gotovi, izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade u kalupu nekoliko minuta, a zatim ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

Posluživanje

Muffini su savršeni za užinu, doručak ili desert, a mogu se lako prilagoditi dodavanjem orašastih plodova ili čokolade.

Savjet

Koristite što zrelije banane sa felkicama jer su one slađe i dat će veću slađu prirodnu slatkoću mafinama.

Za kraj

Priprema je brza i laka, pa je savršen za početnike i za one koji žele nešto ukusno bez previše truda. Spoj kokosa i cimeta pruža bogat i egzotičan ukus koji se odlično slaže s bananama. Zrele banane dodaju prirodnu slatkoću i vlagu, čineći muffine sočnim i aromatičnim. Ovaj recept nudi ukusnu kombinaciju i lakoću pripreme, čineći ga idealnim izborom za svaki dan!