Pečena mrkva na tavi

0 0

Datum objave Datum

22.04.2024

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

415

Uživajte u jednostavnom, ali ukusnom jelu sa zdravim i svježim sastojcima - pečena mrkva na tavi. Ovaj recept donosi sočnu i aromatičnu mrkvu stvarajući prilog koji će oplemeniti svaki obrok. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je jelo koje će oduševiti sve ljubitelje svježih i zdravih namirnica. Slijedite recept i uživajte u ukusu pečene mrkve na tavi koji će dodati boju i okus svakom obroku!

Sastojci

500 Grama Mrkva

3 Kašike Maslinovog ulja

1/3 Kafena kašika Soli

1/4 Kafene kašike Bibera

1 Kafena kašika Octa

Priprema

1 Korak

Ogulite mrkvu te je operite pod tekućom hladnom vodom. Zatim ih narežite na trakice debljine oko 1 cm.

2 Korak

Zagrijte veću tavu na srednje jakoj vatri i dodajte 3 kašike maslinovog ulja.

3 Korak

Kad je ulje dovoljno zagrijano, dodajte narezane mrkve u tavu.

4 Korak

Dodajte sol na mrkve te biber. Pecite mrkve na tavi, povremeno ih miješajući, oko 8-10 minuta ili dok ne postanu mekane i lagano zapečene.

5 Korak

Kada su mrkve gotove dodajte 1 kafenu kašiku octa, te pirjajte još minutu i skinite sa vatre.

Posluživanje

Poslužite toplu pečenu mrkvu kao prilog uz glavno jelo ili kao zdravu grickalicu.

Savjet

Narežite mrkve na komade jednakih debljina kako bi se ravnomjerno ispekle.

Za kraj

Mrkva je izvrstan izvor beta-karotena, koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Vitamin A je važan za održavanje zdravlja vida, kože, sluznica, te potiče zdrav rast i razvoj. Beta-karoten, zajedno s drugim antioksidansima poput vitamina C i vitamina E, štiti tijelo od štetnih učinaka slobodnih radikala. Vitamin A iz mrkve ključan je za održavanje zdravlja očiju. Konzumiranje mrkve može smanjiti rizik od degenerativnih bolesti očiju poput makularne degeneracije i katarakte.