Dinstane gljive na tavi za prilog

0 0

Datum objave Datum

01.10.2024

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

639

Ove dinstane gljive na tavi savršen su prilog za razna jela, bilo da se poslužuju uz meso, tjesteninu ili kao dio povrtne salate. Brza i jednostavna priprema omogućuje vam da uživate u bogatom okusu i hranjivim svojstvima gljiva bez puno truda. Isprobajte ovaj ukusni prilog i obogatite svoju trpezu!

Sastojci

500 Grama Šampinjona

3 Kašike Maslinovog ulja

2 Česme Bijelog luka

1/4 Kafene kašike Suhog timijana

1/2 Kafene kašike Soli

1/5 Kafene kašike Bibera

Priprema

1 Korak

Operite gljive i narežite ih na tanke ploške ili kockice, ovisno o preferencijama.

2 Korak

U tavu stavite maslinovo ulje i zagrijte na srednjoj temperaturi.

3 Korak

Dodajte narezane gljive u tavu. Pustite ih da se peku bez miješanja nekoliko minuta dok ne puste svoju tekućinu.

4 Korak

Kada se tekućina počne isparavati, miješajte povremeno i nastavite peći dok ne ispari sva voda (oko 10-15 minuta).

5 Korak

Kada su gljive skuhane i suhe, dodajte nasjeckani bijeli luk, timijan, sol i biber. Dobro promiješajte i kuhajte još 2-3 minute dok bijeli luk ne zamiriše. Skinite sa vatre.

Posluživanje

Dinstane gljive poslužite tople kao prilog uz mesna jela, tjesteninu ili salate. Po želji, ukrasite svježim peršinom.

Savjet

Narežite gljive na jednake debljine kako bi se ravnomjerno dinstale.

Za kraj

Šampinjoni su vrlo niskokalorični, što ih čini idealnim za dijete i održavanje zdrave tjelesne težine. Šampinjoni su dobar izvor vitamina D, B vitamina (poput riboflavina i niacina) i minerala poput selena, koji je važan za imunološki sustav. Neka istraživanja sugeriraju da konzumacija gljiva može pomoći u smanjenju razine kolesterola i krvnog tlaka, što doprinosi zdravlju srca.