Pileća salata sa avokadom i pinjolima

1 0

Datum objave Datum

22.04.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Ova pileća salata sa avokadom i pinjolima je ukusno i hranjivo jelo koje možete napraviti za brzi obrok ili lagani ručak. Kombinacija sočnog pilećeg mesa, kremastog avokada i hrskavih pinjola učinit će da se osjećate sitima i zadovoljnima nakon svakog zalogaja. Ukratko, ovo je idealna salata za sve koji traže ukusnu i jednostavnu opciju za obrok.

Sastojci

500 Grama Pilećeg filea

200 Grama Šeri paradaiza

1 Krastavac

1 Glavica Luka

1 Avokado

1/4 Šolje Pinjola

4 Kašike Maslinovog ulja

2 Kašike Soka od limuna

100 Grama Feta sira

Sol

Biber

6 Listova Zelene salate

Priprema

1 Korak

Nasjecite pileći file na kockice ili trakice i pecite oko 15 do 20 minuta uz povremeno okretanje dok ne bude potpuno pečen.

2 Korak

Operite cherry rajčice i narežite ih na pola. Oljuštite krastavac i narežite na kolutiće. Oljuštite i narežite luk na tanke ploške.

3 Korak

Izvadite avokado iz kore i narežite na manje komadiće . Zelenu salatu operite i nasjeckajte na trakice

4 Korak

U tavi zagrijte pinjole na laganoj vatri dok ne postanu zlatno smeđi i počnu se osjetiti aromatični. Pazite da ih ne prepečete.

5 Korak

U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, sol i biber po ukusu, te dobro izmiješajte.

6 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte pileće meso, cherry paradaiz, krastavac, zelenu salatu i luk. Dodajte umak od maslinovog ulja i limunovog soka i sve dobro promiješajte.

7 Korak

Na kraju dodajte avokado i pinjole i feta sir na kockice, te nježno promiješajte.

Posluživanje

Salatu poslužite odmah ili držite u frižideru do posluživanja. Možete je držati do 2 dana.

Za kraj

Ova salata je dobra iz više razloga. Prvo, pileće meso pruža visok udio proteina i daje osjećaj sitosti nakon obroka. Avokado sadrži zdrave masti koje su korisne za srce i krvne žile, a bogat je i vitaminima i mineralima koji su važni za zdravlje. Pinjoli, sa svojim hrskavim teksturama i ukusom, pružaju i korisne hranjive tvari poput proteina, vlakana i vitamina.