Recept za goveđu juhu

0 0

Datum objave Datum

30.04.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

120min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Goveđa juha je klasični recept koji će zagrijati vaše tijelo i dušu. Ova bogata i ukusna juha napravljena je od osnovnih sastojaka poput goveđeg mesa, povrća i začina, a idealna je za hladne dane ili kada se osjećate bolesno. Slijedite ovaj jednostavan recept za ukusnu goveđu juhu koja će vam se sigurno svidjeti.

Sastojci

500 Grama Goveđeg mesa

Litre vode

1 Glavica Luka

3 Mrkve

2 Stabljike Celera

2 Česma Bijelog luka

1 Kafena kašika Vegete

1/4 Kafene kašike Bibera

1 Lovorov list

2 Grančice Svježeg peršuna

2 Grančice Svježeg timijana

Priprema

1 Korak

Stavite goveđe meso u veliki lonac i prelijte s 2 litre vode. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok meso ne omekša i ispliva na vrh, otprilike 1-2 sata.

2 Korak

Skinite pjenu koja se stvori na površini juhe dok se kuha.

3 Korak

Izvadite meso iz lonca i ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, narežite na kockice.

4 Korak

U isti lonac gdje se meso kuhalo dodajte nasjeckani luk, mrkvu, celer i bijeli luk. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok povrće ne omekša, otprilike 10 minuta.

5 Korak

Sada dodajte vegetu, biber, lovorov list, peršun i timijan zatim smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri još 30-40 minuta.

6 Korak

Dodajte narezano goveđe meso u juhu i kuhajte još nekoliko minuta dok se meso ne zagrije.

Posluživanje

Poslužite toplu juhu i uživajte!

Za kraj

Goveđa juha je dobra iz više razloga. Prvo, izuzetno je hranjiva i može biti korisna za vašu prehranu. Osim toga, bogata je vitaminima i mineralima, posebno ako se kuha s raznim povrćem. Također, smatra se da juha od goveđeg mesa ima terapeutski učinak na tijelo, jer pomaže u jačanju imunološkog sustava i oporavku od bolesti. Također, juha je izvrsna za zagrijavanje i utjehu u hladnijim danima ili kad se osjećate bolesno.