Recept za kari rižu

0 0

Datum objave Datum

03.10.2023

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Ovaj jednostavan recept za kari rižu kombinuje aromatični kari prah sa kremastom arborio rižom, stvarajući ukusno jelo puno bogatih začina. Brzo i lako se priprema, čineći ga savršenim izborom za obrok koji će zadovoljiti vaše nepce. Slijedite naše korake i uživajte u ovoj ukusnoj kari riži!

Sastojci

300 Grama Arborio riže

900 Mililitara Pilećeg temeljca

1 Kašika Vegete

1 Kašika Karija u prahu

1/4 Kafene kašike Kajenskog bibera

1 Kafena kašika Crvene mljevene paprike

2 Kašike Maslaca

Priprema

1 Korak

Zagrijte pileći temeljac u šerpi i držite ga toplim na niskoj vatri tokom pripreme rižota.

2 Korak

U drugoj šerpi ili tavi otopite 1 kašiku maslaca na srednje jakoj vatri. Dodajte arborio rižu i pržite je oko 2-3 minute, stalno mešajući, dok ne postane staklasta.

3 Korak

Smanjite vatru na srednje nisku temperaturu. Dodajte kari prah i crvenu mljevenu papriku u rižu i promiješajte da se začini ravnomijerno rasporede.

4 Korak

Postepeno dodajte pileći temeljac, jednu kutlaču po jednu, u rižu. Miješajte i Kuhajte dok tečnost ne bude apsorbovana, a zatim dodajte sljedeću kutlaču temeljca. Nastavite ovaj proces dok riža ne postane kremasta i skuhana, što će trajati oko 18-20 minuta.

5 Korak

Kad je riža skoro gotova, dodajte vegetu i kajenski biber, i promiješajte da se začini sjedine sa rižom.

6 Korak

Sklonite rižoto sa vatre, dodajte preostalu kašiku maslaca, promiješajte da se maslac istopi i sjedini sa rižom.