Recept za njemačke mesne okruglice

0 0

Datum objave Datum

01.12.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

175

Za tradicionalni okus Njemačke u udobnosti vaše kuhinje, isprobajte recept za njemačke mesne okruglice. Ove sočne okruglice od mljevenog mesa obogaćene su lukom i začinima, a pržene do savršene zlatno smeđe boje. Slijedite jednostavne korake i uživajte u autentičnom okusu njemačke kulinarske tradicije.

Sastojci

700 Grama Mljevenog mesa

50 Grama Luka

90 Grama Prezle

4 Grama Svježeg peršuna

1 Kafena kašika Soli

Prstohvat Bibera

1 Kafena kašika Worcestershire umaka

1 Jaje

120 Mililitara mlijeka

Priprema

1 Korak

U velikoj posudi pomiješajte mljeveno meso, sitno nasjeckani luk, prezlu i svježe nasjeckani peršin.

2 Korak

Dodajte sol, biber, Worcestershire umak, jaje i mlijeko u smjesu. Dobro promiješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu smjesu.

3 Korak

Ostavite smjesu da odstoji nekoliko minuta kako bi se svi okusi sjedinili.

4 Korak

Ruke malo navlažite vodom kako biste spriječili da vam se smjesa lijepi, a zatim oblikujte male okruglice od smjese.

5 Korak

Zagrijte malo ulja na srednje jakoj vatri u tavi .

6 Korak

Stavljajte okruglice u zagrijano ulje i pržite ih oko 5 do 6 minuta s obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.

7 Korak

Kada su okruglice pečene, izvadite ih iz tave i stavite na papirnati ubrus kako biste upili višak ulja.

Posluživanje

Poslužite mesne okruglice tople, uz prilog po želji, poput pirea od krompira, riže ili povrća.

Savjet

Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu: 1 kafena kašika worcestershire umaka iznosi oko 4 mililitra umaka. 1 kafena kašika soli iznosi oko 5 grama soli. Za one koji nemaju 4 grama svjeđeg peršuna iznosi oko jedne kašike sitno sjeckanog peršuna.