Recept za njoke sa paradaizom i grahom

0 0

Datum objave Datum

27.11.2023

Kategorija Kategorija

Tjestenine

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

167

Započnite svoju kulinarsku avanturu s osvježavajućim receptom za njoke obogaćene bogatstvom paradajza i sočnim zrnima graha. Ovaj brzi i jednostavni recept spaja svježinu paradajza s hrskavim grahom, stvarajući ukusno jelo koje osvježava nepce i donosi mirisna zadovoljstva. Spremni za gastronomsku poslasticu? Krenimo u pripremu!

Sastojci

1 Kašika Maslinovog ulja

1 Glavica Luka

2 Česme Bijelog luka

1 Kašika Koncentrata od paradaiza

400 Grama Konzerviranog bijelog graha

400 Grama Konzerviranog sjeckanog paradaiza

100 Grama Graška

500 Grama Njoka

2 Kašike Kiselog vrhnja

25 Grama Parmezana

100 Grama Špinata

100 Mililitara vode

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

U velikom loncu, zagrijte maslinovo ulje na srednje niskoj temperaturi i dinstajte crveni luk 8-10 minuta, dok ne omekša. Dodajte bijeli luk i dinstajte još 1 minutu dok ne zamiriše.

2 Korak

Dodajte koncentrat od paradajza i grah zajedno s tečnošću iz konzerve, zatim dodajte paradajz. Pustite da proključa pa umiješajte špinat. Miješajte i kuhajte 2-3 minute.

3 Korak

Dodajte njoke, pokrijte i kuhajte još 2-3 minute, zatim otkrijte i umiješajte kiselu pavlaku.

4 Korak

Krčkajte još 5 minuta, dodavajući 100 mililitara ključale vode po potrebi, dok njoki ne budu gotovi. Za kraj dodajte sol i biber po ukusu i promiješajte.

Posluživanje

Poslužite tako da pospete malo parmezana na svaku porciju kao glavno jelo ili kao samostalni obrok te prilog uz glavno jelo.

Savjet

Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu: 1 kašika kiselog vrhnja iznosi oko 15 grama što znači da dvije iznose 30. 1 kašika koncentrata od paradaiza iznosi oko 14.9 grama.

Za kraj

Ovo jelo kombinira različite sastojke poput graha, svježeg povrća, njoka i parmezana, pružajući raznovrsne nutrijente. Bijeli grah je bogat izvor proteina i vlakana, a povrće dodaje vitamine i minerale.