Recept za rižu sa graškom i kukuruzom

0 0

Datum objave Datum

21.05.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

359

Riža sa graškom i kukuruzom je ukusno i zdravo jelo koje kombinira kremastu rižu s osvježavajućim i slatkim okusima graška i kukuruza. Ovaj recept je jednostavan za pripremu i idealan je kao glavno jelo ili prilog uz razna mesna ili povrtna jela.Isprobajte ovaj jednostavan i ukusan recept za rižu sa graškom i kukuruzom i uživajte u savršenom balansu okusa i tekstura koji će očarati vaše nepce.

Sastojci

2 Šolje Arborio riže

1 Glavica Luka

2 Česme Bijelog luka

6 Šolja Povrtnog ili pilećeg temeljca

1 Šolja Kukuruza

1 Šolja Graška

2 Kašika Maslaca

1/2 Šolje Ribanog parmezana

Vegeta

Biber

Svježi peršun za posipanje

Priprema

1 Korak

Zagrijte povrtni temeljac ili pileći temeljac u loncu i držite ga na laganoj vatri.

2 Korak

U velikoj tavi ili loncu zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk te pržite dok ne postanu mekani i blago zlatni.

3 Korak

Dodajte arborio rižu u tavu i promiješajte da se obloži maslacem i postane staklasta. Nastavite miješati oko 2-3 minute.

4 Korak

Postupno dodajte povrtni temeljac ili pileći temeljac u rižu. Dodajte oko 1 šolju temeljca odjednom i miješajte rižu dok tekućina ne bude apsorbirana.

5 Korak

Zatim dodajte u tavu i kukuruz i grašak. Nastavite dodavati temeljac po 1 šolju dok riža postane kremasta i al dente. Povremeno miješajte.

6 Korak

Kada je riža gotova, dodajte naribani parmezan u tavu s rižom, kukuruzom i graškom. Promiješajte da se sastojci dobro sjedine.

7 Korak

Posolite i povegetite po izboru. (količina ovisi od toga` da li vam je temeljac već slan)

8 Korak

Maknite tavu s vatre i ostavite rižoto da odstoji nekoliko minuta kako bi se svi okusi sjedinili.

Posluživanje

Možete poslužiti ovu rižu kao samostalno jelo ili ukusan prilog vašem omiljenom glavnom jelu.

Za kraj

Riža sa graškom i kukuruzom je jednostavna za pripremu, što je čini praktičnim jelom za svakodnevne obroke. Svi sastojci se kuhaju zajedno, što olakšava pripremu i smanjuje vrijeme čišćenja posuđa.