Recept za rižu sa povrćem

0 0

Datum objave Datum

21.05.2023

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Riža sa povrćem je ukusan i hranjiv obrok koji kombinira mekanu i aromatičnu rižu s raznobojnim i svježim povrćem. Ovaj jednostavan recept pruža vam mogućnost da uživate u uravnoteženom obroku bogatom vlaknima, vitaminima i mineralima. Sa dodatkom luka, bijelog luka, mrkve, paprike, tikvice i paradajza, ova riža sa povrćem donosi raznolikost okusa i tekstura. Slijedite ovaj brzi recept i pripremite zdrav i ukusan obrok koji će zadovoljiti sve vaše prehrambene potrebe.

Sastojci

1 Šolja Riže

3 Šolje Povrtnog temeljca

3 Kašike Maslinovog ulja

1 Glavica Luka

2 Česme Bijelog luka

1 Mrkva

1 Paprika

1 Tikvica

1 Paradaiz

1/2 Šolje Graška

Sol

Biber

Peršun

Priprema

1 Korak

U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk te pržite nekoliko minuta dok ne postanu mekani i blago zlatni.

2 Korak

Dodajte nasjeckanu mrkvu, papriku, tikvicu i paradajz u tavu. Pržite povrće nekoliko minuta dok ne omekša, ali i dalje zadržava hrskavost.

3 Korak

Dodajte rižu u tavu i promiješajte s povrćem kako bi se dobro kombinirali.

4 Korak

Ulijte povrtni temeljac ili vodu u tavu. Dodajte sol i biber po ukusu. Pustite da tekućina zavrije.

5 Korak

Smanjite vatru na najnižu razinu, pokrijte tavu i ostavite da se riža kuha oko 15-20 minuta, ili dok riža ne upije tekućinu i postane mekana.

6 Korak

U međuvremenu, u maloj posudi skuhajte grašak prema uputama na pakiranju (ako koristite smrznuti grašak) ili ga samo kratko blanširajte ako koristite svježi grašak.

7 Korak

Kada je riža gotova, dodajte kuhani grašak u tavu s rižom i povrćem. Promiješajte da se sastojci dobro sjedine.

8 Korak

Maknite tavu s vatre i ostavite nekoliko minuta da se jelo malo ohladi prije posluživanja.

Posluživanje

Poslužite rižu sa povrćem toplo kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso, ribu ili tofu. Po želji, posipajte svježe nasjeckanim peršinom ili korijanderom.