Pečeni krompir sa patlidžanom i tikvicom
-
PRIPREMANJE45 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE4 osobe
-
PREGLEDA41
Uživajte u bogatom i zdravom obroku uz naš jednostavan recept za pečeni krompir sa patlidžanom i tikvicom. Ova kombinacija sočnog krompira, aromatičnog patlidžana i osvježavajućih tikvica čini savršen prilog ili samostalan obrok. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je ukusan i hranjiv obrok koji će zadovoljiti svačije nepce. Slijedite naše korake i uživajte u jednostavnom, ali izuzetno ukusnom jelu koje će postati omiljeni dio vašeg jelovnika.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakZagrijte pećnicu na 200°C. Operite krompire, patlidžan i tikvice. Ogulite krompire. Narežite sve sastojke na kolutove debljine oko 1 cm.
2
KorakU velikoj zdjeli pomiješajte kolutove krompira, patlidžana i tikvica. Dodajte sitno nasjeckani češnjak.
3
KorakPrelijte povrće maslinovim uljem, lagano promiješajte kako bi se povrće obložilo uljem. Dodajte sol, vegetu o biber te dobro promiješajte.
4
KorakRasporedite povrće ravnomjerno po limu za pečenje obloženom papirom za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom 20 minuta u zagrijanoj pećnici.
5
KorakNakon 20 minuta skinite aluminijsku foliju te vratite u pećnicu na pečenje dodanih 15 do 20 minuta. Provjerite čačkalicom da li je povrće mekano. Ukoliko je mekano izvadite ga iz pećnice.
Posluživanje
Poslužite toplo kao prilog uz neko jelo po vašem izboru, ili kao samostalno vege jelo uz umak po želji.
Savjet
Kako bi se povrće ravnomjerno ispeklo, važno je da ga narežete na jednako debele kolutove. To će osigurati da se svi komadi povrća ispeku istovremeno.
Za kraj
Patlidžan je niskokalorična namirnica bogata vlaknima, vitaminima i mineralima. Sadrži antioksidanse poput antocijana, koji su povezani s smanjenjem rizika od srčanih bolesti i poboljšanjem zdravlja mozga. Također je dobar izvor folata, kalija i vitamina K. Tikvice su niskokalorične i bogate vodom, što ih čini odličnim izborom za hidrataciju tijela. Također su dobar izvor vitamina C, vitamina A, vlakana i antioksidansa. Konzumacija tikvica može pomoći u održavanju zdravlja kože, poboljšanju probave i podržavanju imunološkog sustava. Krompir je bogat ugljikohidratima i vlaknima, što ga čini dobrom namirnicom za održavanje energije i zdravog probavnog sustava.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.