Pikantna pohana pileća krila
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE4 osobe
-
PREGLEDA21
Uživajte u savršeno hrskavim i pikantnim pohovanim pilećim krilcima s ovim jednostavnim receptom! Kombinacija začina kao što su kajenski biber, dimljena paprika i čili daje ovom jelu dubok i intenzivan okus, dok hrskava kora od brašna omogućuje savršenu teksturu. Priprema je brza i jednostavna, čineći ova pikantna pileća krilca idealnim izborom za obiteljske večere ili zabave. Slijedite naše jednostavne korake i uživajte u neodoljivom spoju pikantnosti i hrskavosti u svakom zalogaju!
SASTOJCI
Priprema
1
KorakU posudi pomiješajte jaja, mlijeko i vodu. Dodajte malo brašna (oko dvije kafene kašike) u ovu smjesu i dobro izmiješajte dok ne postane glatko i bez grudvica.
2
KorakU drugoj posudi pomiješajte preostalo brašno sa svim začinima: solju, kajenskim biberom, dimljenom slatkom paprikom, čilijem, majčinom dušicom, lukom u prahu, bijelim lukom u prahu i biberom.
3
KorakKrilca operite, dobro osušote i odvojite male bataciće od ravne površine krilca.
4
KorakUvaljajte krilca prvo u smjesu sa jajima, mlijekom, vodom i brašnom, a zatim ih dobro umočite u smjesu sa začinima i brašnom, utiskujući smjesu rukama kako bi se dobro pričvrstila na krilca.
5
KorakZagrijte ulje u većoj tavi na srednje jakoj vatri. Kad je ulje zagrijano, pažljivo spustite krilca u vrelu ulje. Batačiće pecite oko 7 do 8 minuta dok je za ravni dio krila potrebno oko 5 do 6. Budite sigurni da ih okrećete povremeno kako bi se ravnomjerno ispekla sa svih strana.
6
KorakKad su krilca gotova, izvadite ih iz ulja i stavite na papirnati ubrus kako bi upio višak masnoće.
Posluživanje
Poslužite pohovana ljuta krilca tople kao glavno jelo sa umakom i prilogom po izboru i uživajte!
Savjet
Ukoliko imate kuhinjski termometar najbolja temperatura za pohovanje jeste oko 175 stepeni C. Ne pretrpavajte tavu s previše krilca odjednom, jer to može smanjiti temperaturu ulja i rezultirati gnjecavim krilcima.
Za kraj
Začini poput kajenskog bibera, dimljene paprike, čilija, majčine dušice, luka i bijelog luka u prahu dodaju bogatstvo okusa krilcima, pružajući im intenzivan i slojevit ukus. Kombinacija mlijeka, vode i jaja zajedno s dodatkom brašna, stvara hrskavu i ukusnu koru oko krilaca, dok unutrašnjost ostaje sočna i mekana. Pohovana ljuta krilca su ukusan i pristupačan obrok koji može zadovoljiti i najizbirljivije goste na zabavama ili kao brzi obrok kod kuće.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.