Pileća juha sa batatom

0 0

Datum objave Datum

01.05.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

45min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

45min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

295

Ova pileća juha sa slatkim batatom je savršena za hladne zimske dane. Kombinacija ukusnog pilećeg mesa, slatkog batata i svježeg povrća učinit će da se osjećate toplo i udobno. Ovaj jednostavan recept je lagan za pripremu i idealan je za sve koji traže ukusan i zdrav obrok. Slijedite ovaj jednostavan recept i uživajte u okusu i toplini ove pileće juhe.

Sastojci

2 Batka sa karabatkom

1 Glavica Luka

3 Mrkve

1 Batat

2 Stabljike celera

2 Česma Bijelog luka

2 Kašike Ulja

2 Litre vode

1 Kafena kašika Vegete

1/2 Kafene kašike Soli

2 Kašike Svježe sjeckanog peršuna

1 Kašika Suhoh timijana

Priprema

1 Korak

U velikoj posudi zagrijte ulje na srednjoj vatri. Dodajte sitno nasjeckani luk i sitno nasjeckani bijeli luk i dinstajte dok ne postane staklast.

2 Korak

Dodajte pileće batake i karabatke, i dinstajte dok ne postanu smeđe boje.

3 Korak

Narežite mrkvu i celer na sitne komadiće i dodajte ih u posudu zajedno s piletinom. Promiješajte i dinstajte još 5 minuta. Zatim dodajte oguljen i sitno isjeckan batat.

4 Korak

Ulijte 2 litre vode u posudu i pustite da zavrije.

5 Korak

Smanjite vatru i dodajte vegetu, biber, timijan i svježi peršin. Pustite da se kuha oko 30-40 minuta dok piletina i povrće ne omekšaju.

6 Korak

Kada je juha gotova, uklonite piletinu iz posude i ostavite da se ohladi nekoliko minuta. Zatim, iskoristite vilicu da biste izvadili meso iz kostiju i vratite meso u posudu s juhom.

Posluživanje

Poslužite toplu juhu s tostiranim hljebom ili pecivom.

Za kraj

Ova pileća juha s batatom je dobra iz nekoliko razloga. Prvo, bogata je hranjivim tvarima koje dolaze iz piletine, batata i povrća. Piletina je izvor bjelančevina koji pomažu u izgradnji i održavanju mišića, dok batat obiluje vitaminom A, C i vlaknima. Osim toga, povrće u juhi doprinosi raznolikosti hranjivih tvari, uključujući vitamine, minerale i antioksidanse.