Pileća krila sa soja sosem

U velikoj posudi ili vrećici za marinadu, pomešajte sitno isjeckani bijeli luk, soja sos, med, ulje, đumbir, mljevenu ljutu papriku (po želji) i sok od jednog limuna. Dodajte soli ili vegete po ukusu i dobro promješajte sve sastojke da se sjedine.

Dodajte pileća krila u marinadu i dobro ih premažite kako bi svi komadi bili prekriveni. Ostavite da se mariniraju najmanje 30 minuta u frižideru. Ako imate više vremena, možete ih ostaviti da se mariniraju duže, čak i preko noći, kako bi se ukusi bolje upili.

Zagrejte rernu na 200 stepeni Celzijusa. Postavite rešetku preko pleha za pečenje i prekrijte je papirom za pečenje kako bi se sprečilo lijepljenje krila.

Izvadite krila iz marinade. Rasporedite ih ravnomijerno po rešetki, ostavljajući malo prostora između svakog komada.

Pecite krila u zagrijanoj rerni oko 25-30 minuta ili dok ne postanu hrskava i zlatno smeđa. Na polovine pečenja, okrenite krila kako bi se ravnomijerno ispekla sa obje strane.