Recept za čokoladnu kremu za torte i kolače

0 0

Datum objave Datum

14.11.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Recept za čokoladnu kremu za torte i kolače

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

453

Uživajte u jednostavnoj i ukusnoj čokoladnoj kremi koja će obogatiti svaku tortu ili kolač svojom bogatom teksturom i intenzivnim okusom čokolade. Bez obzira na vašu razinu kulinarskog iskustva, ovaj recept je siguran način da podignete okus i estetiku vaših slastica na višu razinu. Slijedite naše upute i stvorite neodoljivu čokoladnu kremu koja će oduševiti sve ljubitelje slatkog!

Sastojci

500 Mililitara Vrhnja za šlag

300 Grama Bijele čokolade

300 Grama Čokolade za kuhanje

60 Grama Maslaca

Priprema

1 Korak

Bijelu čokoladu te čokoladu za kuhanje natrgajte na kockice .

2 Korak

U veću šerpu dodajte vrhnje za šlag te bijelu čokoladu i čokoladu za kuhanje.

3 Korak

Stavite na vatru na srednje jaku vatru te miješajte dok se čokolade ne otope i sjedine sa vrhnjem (ne treba da prokuha).

4 Korak

Kada su se čokolade otopile i sjedinile skinite sa vatre te dodajte maslac i miješajte oko 3 minuta.

5 Korak

Zatim stavite kremu u frižider na hlađenje oko sat vremena. Dok se ne ohladi krema će biti rijetka ali će tokom hlađenja dobit gustinu.

6 Korak

Ukoliko vam je potrebna čvrsta, glatka krema ostavite je takvu kakva jeste a ukoliko želite razabranu kremu kada se ohladi i stegne možete je izmiksati mikserom kako biste dobili tu teksturu.

Posluživanje

Poslužite uz vaše omiljene čokoladne slastice i kolače.

Savjet

Kod pripreme ove kreme tokom zagrijavanja čokolade i vrhnja ta smjesa ne smije da proključa iz razloga što može rezultirati promjenom njegove teksture. Vrhnje se može zgrušati ili razdvojiti, što može utjecati na konzistenciju kreme.

Za kraj

Recept koristi relativno jednostavne korake i sastojke koji su lako dostupni, što ga čini pristupačnim i jednostavnim za pripremu. Ovaj recept može se prilagoditi osobnim preferencijama. Možete eksperimentirati s omjerom bijele i tamne čokolade, dodati vaniliju ili druge arome prema vlastitom ukusu.