Recept za domaću majonezu

0 0

Datum objave Datum

19.10.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

10min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

10min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

161

Domaća majoneza je ukusan i jednostavan dodatak mnogim jelima, a priprema je lakša nego što možda mislite. U ovom receptu vam donosimo korake kako da napravite svježu majonezu kod kuće, s kontrolom nad svakim sastojkom. Ovaj jednostavan i brz recept će vam omogućiti da uživate u autentičnom okusu domaće majoneze.

Sastojci

1 Jaje

1 Limun

250 Mililitara Maslinovog ulja

1/4 Kafene kašike Senfa

1/4 Kafene kašike Soli

1 Kafena kašika Bijelog vinskog octa

Priprema

1 Korak

Dodajte jaje, 1/2 kašike soka od limuna, sirće, senf i so u posudu koja dolazi uz štapni mikser. Polako sipajte ulje odozgo i ostavite da se smjesa slegne minutu.

2 Korak

Stavite štapni mikser u posudu i pritisnite ga čvrsto prema dnu, pazeći da prekrije žumance jajeta.

3 Korak

Uključite ga i držite ga pritisnutog prema dnu posude najmanje 10 do 15 sekundi, bez pomicanja.

4 Korak

Kada majoneza počne da se zgušnjava, polako pomjerajte štapni mikser gore-dolje da biste potpuno sjedinili sastojke.

5 Korak

Miksajte još par minuta dok se smjesa skroz ne zgusne .