Recept za kari sos

0 0

Datum objave Datum

11.05.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

15min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

15min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

192

Kari sos je ukusan umak koji potječe iz azijske kuhinje, a popularan je diljem svijeta. Može se poslužiti uz rižu, meso, povrće ili bilo koji drugi prilog po vašem izboru. U nastavku ćete pronaći jednostavan recept za pripremu ukusnog kari sosa koji će vašim jelima dati egzotičnu notu.

Sastojci

1 Manja glavica Crvenog luka

1/2 Kafene kašike Paradaiza iz tube

2 Kafene kašike Curry praha

200 Mililitara Pilećeg temeljca

300 Mililitara Vrhnja za kuhanje

1 Kašika Brašna

Vegeta

Biber

Priprema

1 Korak

U loncu na zagrijanoj masnoći propirjajte nasjeckani luk dok se ne raskuha i ne postane mekan. Ako želite glatki umak, možete ga usitniti štapnim mikserom.

2 Korak

Dodajte paradaiz pire, curry prah i malo promiješajte. Polijte temeljcem i pustite da umak zakipi.

3 Korak

U vrhnje za kuhanje umiješajte brašno i polako ulijevajte u umak uz stalno miješanje. Po želji, možete dodati vegetu i biber kako biste pojačali okus.

4 Korak

Kuhajte umak još oko 5 minuta dok ne postane glatko i kremasto.

Posluživanje

Kari sos možete poslužiti uz razne priloge, poput riže, tjestenine, piletine, mesa, ribe, povrća ili salata.. Također, možete ga koristiti kao preljev za sendviče, burgere ili kao umak za umakanje pereca ili povrća. Uz kari sos, možete poslužiti i svježi limun ili korijander kako bi dodali dodatnu svježinu i aromu vašem jelu.

Za kraj

Drugo, kari sos je lagan i niskokaloričan, pogodan za ljude koji žele paziti na svoju prehranu. Može se pripremiti sa sastojcima koji su niskokalorični, poput povrća, a može se i prilagoditi različitim dijetama, kao što su vegetarijanska, veganska ili bezglutenska dijeta.