Recept za piletinu sa jogurtom

U velikoj tavi zagrijte malo ulja na srednje jakoj vatri.

Dodajte piletinu izrezanu na kockice te izrezanu crvenu papriku i pržite ih dok ne dobiju zlatno smeđu boju sa svih strana. Maknite piletinu i papriku iz tave kada je pečena i stavite je na stranu.

U istoj tavi dodajte brašno i kratko ga popržite kako biste dobili svijetlo smeđu boju, ali pazite da ne izgori.

Dodajte pavlaku u tavu i dobro promiješajte s brašnom. Dodajte i nasjeckan bijeli luk. Neka se lagano zagrijava nekoliko minuta dok se smjesa ne zgusne.

Dodajte jogurt, crvenu mljevenu papriku, vegetu, biber i lovorove listove u tavu. Promiješajte sve sastojke kako bi se dobro sjedinili.

Vratite piletinu u tavu i lagano je umočite u smjesu jogurta i začina. Osigurajte da su svi komadi piletine dobro prekriveni.

Smanjite vatru na nisku razinu i poklopite tavu. Kuhajte piletinu sa jogurtom oko 5 minuta ako je potrebno dodajte malo vode da bi umak bio rijeđi.