Recept za rafaelo tortu
Rafaelo torta je slatki desert koji oduševljava ljubitelje kokosa i badema. Ovaj recept će vam pokazati kako pripremiti ovu neodoljivu tortu korak po korak.Rafaelo torta je idealna za posebne prigode, rođendane ili kao slatki desert za uživanje s obitelji i prijateljima. Slijedite korake u nastavku i pripremite ovu slasnu tortu koja će vas osvojiti svojim okusom i izgledom.
Sastojci
Priprema
Pripremite kalup promjera 24 cm. Pomiješajte keks krupno mljevenim bademima.
Narežite maslac na sitnije komade i zajedno s mlijekom ga otopite .
Dodajte otopljeni maslac i mlijeko u smjesu keksa i badema. Dobro promiješajte. Stavite smjesu u kalup i poravnajajte je kašikom.
Sitno narežite čokoladu i otopite je na pari. Ostavite da se ohladi.
U zdjeli pomiješajte maskarpone, sir i šećer, te kratko mutite mikserom.
Dodajte otopljenu čokoladu i ponovno promiješajte. Umutite slatku pavlaku u šlag i dodajte je smjesi zajedno s kokosom i po želji još 50 g sitno sjeckane čokolade.
Dobro promiješajte smjesu i ulijte je preko keks smjese u kalup. Ostavite u frižider.
Zagrijte slatku pavlaku, pazeći da ne proključa. Maknite s vatre.
Dodajte sitno sjeckanu čokoladu u zagrijanu pavlaku i miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi.
Pustite da se malo ohladi. Prelite pripremljeni ganache preljev preko torte.
Tortu ukrasite prema želji. Možete sa svježim voćem, rafaelo kuglicama ili ribanom čokoladom.
Tortu premjestite u frižider na minimum 4 sata prije posluživanja.
Posluživanje
Imajte na umu da se rafaelo torta najbolje poslužuje ohlađena iz frižidera kako bi zadržala svoju čvrstoću. Prilagodite način posluživanja prema vlastitim preferencijama i uživajte u slatkom zadovoljstvu koje pruža ova ukusna torta.
Za kraj
Uživajte u pripremi i posluživanju rafaelo torte koja će vas oduševiti svojim kokosovim i bademastim okusom te pružiti neodoljivo slatko iskustvo.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!