Riža sa paradaizom i patlidžanom
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE4 osobe
-
PREGLEDA18
Uživajte u harmoniji okusa u ovom jednostavnom, ali izuzetno ukusnom receptu za rižu sa paradajzom i patlidžanom. Ovo jelo spaja sočnost paradajza s blagim, ali bogatim ukusom patlidžana, uz dodatak kvalitetnog maslinovog ulja i obogaćenog parmezana. Saznajte kako kombinacija ove tri ključne komponente stvara ukusno i zadovoljavajuće jelo, idealno za sve ljubitelje autentičnih aroma.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakPrvi korak jeste priprema povrća. Luk ogulite i nasjecite na sitnije kockice. Paradaiz operite i nasjecite na kockice. Patlidžan ogulite i nasjecite na kockice.
2
KorakU velikoj tavu, zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i pržite ga dok ne postane blago mekan. Zatim dodajte nasjeckani patlidžan i paradaiz i pržite ih oko 2 minute.
3
KorakZatim dodajte opranu rižu i sve dobro promiješajte. Dodajte 2 kašike paradaiz pirea, sol i biber po ukusu te topao povrtni temeljac.
4
KorakSve promiješajte i poklopite sa poklopcem kada prokuha. Kuhajte još oko 15 do 17 minuta te skinite sa vatre.
5
KorakDodajte rendani parmezan. Nežno promiješajte sve sastojke kako biste ravnomerno rasporedili ukus sira. Poklopite ponovo i ostavite 5 minute poklopljeno da se okusi sjedine.
Posluživanje
Poslužite rižu sa patlidžanima i paradajzom toplu kao prilog uz vaše omiljeno glavno jelo ili kao lagano samostalno jelo.
Savjet
Prije početka kuhanja, pripremite sve sastojke unaprijed, operite povrće, nasjeckajte te pripremite druge sastojke da vam budu na dohvat ruke.
Za kraj
Patlidžan, paradajz i luk su bogati vlaknima, vitaminima i mineralima. Vlakna iz povrća pomažu u održavanju zdravlja digestivnog sistema, dok vitamini i minerali doprinose opštem zdravlju organizma. Maslinovo ulje sadrži zdrave mononezasićene masnoće, koje se povezuju sa smanjenim rizikom od bolesti srca.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.