Salata sa mrkvom i kiselim kupusom
Ova osvježavajuća salata od kiselog kupusa i mrkve kombinira hrskavost i pikantnost u svakom zalogaju. Sa zdravim probioticima iz kiselog kupusa i bogatstvom beta-karotena iz mrkve, ova jednostavna salata nije samo ukusna, već i nutritivno izbalansirana opcija za obrok ili prilog. Priprema se brzo i lako, čineći je idealnim izborom. Osvježite svoj jelovnik ovom jednostavnom, ali ukusnom salatom!
Sastojci
Priprema
Prvi korak ka ovoj neodoljivoj salati jeste da kupus nasječete na sitnije trakice.
Mrkvu ogulite te dobro operite. Kada ste je oprali naribajte na krupniju stranu ribeža.
U zdjelu za salatu dodajte nasječeni kupus te naribanu mrkvu. Promiješajte.
Iscijedite jednu kašiku soka od limuna te dodajte u salatu. Ovo će malo bolje poboljšati aromu.
Zatim dodajte maslinovo ulje, crvenu mljevenu papriku te biber. Promiješajte da se svi sastojci sjedine i ravnomijerno rasporede.
Posluživanje
Poslužite salatu od kiselog kupusa i mrkve uz glavno jelo poput pečenog mesa, ribe ili piletine.
Savjet
Ako volite jači ili blaži okus, prilagodi količinu crvene mljevene paprike i bibera po vašem ukusu.
Za kraj
Kiseli kupus je fermentirani proizvod koji sadrži probiotičke bakterije. iseli kupus je izvor vitamina C, K i B6, kao i minerala poput kalcija, magnezijuma i kalijuma. Fermentacija kiselog kupusa povećava prisustvo antioksidanata koji pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja koja mogu uzrokovati slobodni radikali. Mrkva je bogata beta-karotenom, koji je pretvara u vitamin A u organizmu. Vitamin A je važan za zdravlje očiju, kože i imunološkog sistema. Mrkva sadrži antioksidanse poput vitamina C i E koji pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Cheesecake u čaši sa šumskim voćem i orasima
Sljedeći recept
Sok od banane, jabuke, limuna i naranče
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom je lagan, zdrav i brz obr...
Krompir salata sa limunom, lukom i peršunom je osvježavajuće i lagano jelo...
Osvježavajuća i lagana salata s makaronama, rukolom, mrkvom i jogurtom savr...
Juneća čorba sa porilukom i mrkvom je savršen spoj bogatog mesa i svježeg p...
Osvježavajuća kupus salata s jogurtom jednostavan je i ukusan prilog koji s...
Svježa kineska pileća salata s hrskavim povrćem i domaćim preljevom savršen...
Podvarak sa suhim mesom i kiselim kupusom je jelo koje spaja bogate okuse d...
Domaća pileća pašteta sa mrkvom savršen je recept za ukusni i zdravi namaz...
Salata sa slanutkom, krastavcima i grčkim jogurtom je osvježavajuća i hranj...
Kupus salata sa mrkvom i limunom je osvježavajući i zdrav obrok koji kombin...