Salata od rotkve krastavaca i mladog luka

0 0

Datum objave Datum

05.12.2023

Kategorija Kategorija

Salate

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Salata od rotkve krastavaca i mladog luka

Vrijeme pripreme Priprema

15min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

15min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

488

Uživajte u osvježavajućem spoju hrskave rotkve, sočnih krastavaca i aromatičnog mladog luka u ovoj ukusnoj salati. Sa svojom jednostavnom pripremom i bogatstvom svježih sastojaka, ova salata će očarati vaše nepce i pružiti vam lagani, zdravi obrok. Slijedite korake recepta kako biste brzo stvorili ovo osvježavajuće jelo koje će oplemeniti vaš jelovnik.

Sastojci

200 Grama Crvene rotkve

200 Grama Krastavaca

100 Grama Mladog luka

1 Limun

1 Kašika Maslinovog ulja

1/3 Kafene kašike Soli

Prstohvat Bibera

1/2 Kafene kašike Suhog vlasca

Priprema

1 Korak

Operite, očistite i narežite crvenu rotkvu, krastavce i mladi luk na tanke ploške.

2 Korak

U maloj posudi pomiješajte sok od pola limuna, maslinovo ulje, suhi vlasac, sol i prstohvat bibera. Dobro promiješajte kako biste sjedinili sastojke.

3 Korak

U velikoj posudi pomiješajte narezanu rotkvu, krastavce i mladi luk.

4 Korak

Prelijte pripremljeni dressing od limuna, maslinovog ulja i začina preko povrća. Pažljivo promiješajte kako biste ravnomjerno rasporedili okuse.

Posluživanje

Ova salata savršena je kao lagani obrok ili osvježavajući prilog uz različita glavna jela po izboru. Brza priprema i jednostavni sastojci čine je idealnom opcijom za svaku prigodu.

Savjet

Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu: 1/2 kafene kašike soli iznosi oko 2.5 grama soli, 1 kašika maslinovog ulja iznosi oko 15 mililitara ulja te 1/2 kafene kašike suhog vlasca iznosi oko 0.5 grama.

Za kraj

Crvena rotkva pruža vitamin C, kalij i folnu kiselinu. Krastavci su izvrstan izvor vitamina K, a mladi luk doprinosi vitaminima A i C. Svi ovi nutrijenti podržavaju različite funkcije u tijelu, uključujući imunološki sustav, zdravlje kože i očuvanje koštane mase. Ova salata je niskokalorična, što je dobro za one koji paze na unos kalorija.