Satrica od mladog luka

0 0

Datum objave Datum

20.02.2024

Kategorija Kategorija

Salate

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

15min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

15min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

1298

U ovom jednostavnom receptu za satricu od mladog luka, ističemo svježinu i delikatan okus mladog luka, koji se savršeno kombinira s kiselim vrhnjem i svježim sirom. Ova salata predstavlja idealan prilog ili osvježavajući zalogaj uz glavno jelo. Brza i jednostavna priprema ove salate čini ju sjajnim izborom za sve prigode, bilo da ste u žurbi ili tražite lagani obrok pun okusa. Isprobajte ovu ukusnu satricu od mladog luka za osvježavajući dodatak vašem stolu koji će sigurno osvojiti sva nepca.

Sastojci

250 Grama Mladog luka

200 Grama Kiselog vrhnja

200 Grama Svježeg sira

1/3 Kafene kašike Soli

1 Kašika Maslinovog ulja

Priprema

1 Korak

Očistite te operizr mladi luk pod hladnom vodom i osušite ga. Nakon toga narežite luk na tanke kolutiće i stavite ih u posudu za salatu.

2 Korak

U drugoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje i svježi sir dok ne dobijete glatku smjesu.

3 Korak

Dodajte smjesu od kiselog vrhnja i sira preko mladog luka.

4 Korak

Lagano promiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno rasporedili. Posolite salatu po ukusu i promiješajte.

5 Korak

Na kraju dodajte maslinovo ulje preko salate kako biste zaokružili okus. Prodajte ukus da provjerite da li je dovoljno slano. Ukoliko nije dodajte još malo soli.

Posluživanje

Ovu neodoljivu satricu salatu sa mladim lukom poslužite odmah kao prilog uz glavno jelo po vašem izboru.

Savjet

Mladi luk najbolje je koristiti svjež, dok su njegov okus i tekstura još uvijek intenzivni. Izbjegavajte dugotrajno skladištenje mladog luka, jer može izgubiti svoju svježinu i hrskavost.

Za kraj

Mladi luk je izvor vitamina C, vitamina K i folata. Vitamin C je važan za imunološki sustav i zdravlje kože, vitamin K igra ključnu ulogu u zgrušavanju krvi i zdravlju kostiju, dok folat pomaže u metabolizmu i pravilnom razvoju stanica. Mladi luk sadrži flavonoide i sumporne spojeve koji imaju antioksidativna svojstva. Antioksidansi pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala u tijelu, smanjujući oštećenje stanica i upalu. Kiselo vrhnje i svježi sir sadrže probiotike, korisne bakterije koje podržavaju zdravlje probavnog sustava.